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豬頭肉的介紹 豬頭肉的種類及做法(8)

  豬頭肉的做法

  洋蔥炒臘豬頭肉

  食材

  主料

  臘豬頭肉200g。

  輔料

青椒適量,洋蔥適量,生姜適量,豆豉適量

  油適量,鹽適量。

  青椒適量,洋蔥適量。

  生姜適量,豆豉適量。

  大蒜適量,花椒適量。

  生抽適量。

  步驟

  1.準備食材。

  2.臘豬頭肉切片后先蒸10分鐘。

熱油鍋,放豆豉、花椒、生姜爆香

  3.青椒、生姜、大蒜子、洋蔥切好。

  4.熱油鍋,放豆豉、花椒、生姜爆香。

  5.放入臘豬頭肉炒。

  6.加少許生抽,盛出。

  7.利用鍋中余油炒青椒與洋蔥。

鹵豬頭肉 豬頭肉 豬頭肉的做法 
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