2、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元氣。

　　3、鵝肉忌茄子，同食傷腎臟。

　　4、鵝肉忌柿子，同食嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡，可以用綠豆水煎服解之。

　　5、鵝肉忌香榧：據(jù)《本草綱目》稱：“香榧性熱，同鵝肉食生斷節(jié)風(fēng)。”由于香榧油中含多種醛類醇類(如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等)，同煮同食，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng)，產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。

　　適宜與鵝一起吃的食物

　　鵝肉+瘦豬肉。

　　鵝肉+懷山藥。

　　鵝肉+黃芪。

　　鵝肉+北沙參。

　　鵝肉+玉竹。

　　鵝肉+黨參。

　　食用提示

　　每餐約100g，不宜過量食用，食多不易消化。

　　皮膚過敏能吃鵝肉嗎

　　我們都知道其實鵝肉中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是因為我又是屬于一種發(fā)物，所以說本身就是過敏體質(zhì)的人其實不應(yīng)該吃鵝肉，因為這些食物很容易引起過敏的發(fā)生，所以希望大家在日常生活當(dāng)中可以多了解這些食物的保健原則，只有這樣子你開可以真正判斷到底自己能否吃自己喜歡的食物。

　　實際上鵝肉的營養(yǎng)價值非常高，如果是在正常情況下食用的話，么對我們的身體健康是可以帶來很好的保健作用的，但是如果你本身就屬于過敏體質(zhì)的話，么就應(yīng)該禁止吃鵝肉了，因為它可能會更容易引起你的過敏。

　　過敏的時候發(fā)物都不能吃的

　　1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。