在匹薩的餅皮周圍均勻的擺上一圈香腸，每個香腸之間有半cm總有的間隔。

　　把香腸的空隙處的餅皮輕輕的拉長并包住香腸，按壓在里側;用叉子扎眼。

　　抹上披薩醬;撒上一層奶酪絲。

　　撒上豌豆、玉米、胡蘿卜粒。

　　再擺上一圈圓形的香腸。

　　后再撒上一層奶酪絲啊。

　　烤箱中層，200°，15分鐘;烤至13分鐘的時候取出再撒上一層奶酪絲，烤2分鐘即可出爐。

　　正宗三杯雞

　　1.雞肉斬大塊，流水沖盡血水，大蒜去皮成整蒜子，生姜切片待用。

　　2.熱鍋，先下玉米油，待油溫升至7成，下麻油，待油溫升至6成熱時下蒜子、姜片、干辣椒煸香。

　　3.下雞塊，翻炒至雞肉變色。

　　4.下醬油翻炒均勻，讓雞肉均勻上色。

　　5.下米酒、冰糖，大火燒開，下自制味素，轉中小火蓋鍋蓋燜煮20分鐘。

　　6.待鍋內(nèi)汁水收至9成時，轉大火，下九層塔翻炒1分鐘，出鍋即可。

　　小竅門

　　1.三杯雞始于江西，成名于臺灣，你必須知道，不管怎么說，他是中國菜!

　　2.如果你燒三杯雞，在成品里內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)蒜子，別慌張，你不是失敗了，在這道菜的烹飪過程中蒜子肯定會被燒化的，你看到圖片上有整蒜子的，那一定是起鍋后為了好看而放上去的假貨!

　　3.三杯雞的精髓在于全程無水烹飪，一杯油，一杯醬油，一杯酒足矣，也不需要鹽。

　　4.先下玉米油，再下麻油，麻油溫度過高會變苦。

　　5.一定要用廣東米酒，其他酒燒出來沒米酒好吃。

　　6.燜煮過程中盡量少開蓋，一來避免香氣流失，二來避免忍受不住香氣的誘惑，實在是太香了。