3、大蔥切段,姜去皮切片。
4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘后,倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻后,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
7、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。
自制可樂雞翅
材料
雞中翅,可樂,青豆,料酒,醬油,姜,鹽。
做法
1、速凍青豆清水里浸泡解凍,入沸水鍋中,放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗凈,劃兩面三刀,入沸水中燙出血水撈出,沖洗干凈。
3、煎鍋燒熱放油,轉小火,放入雞翅煎至兩面金黃,放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂,中小火燜煮約20分鐘左右。
5、待湯汁濃稠,大火將湯汁收干裝盤,撒上青豆即可。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款可樂雞翅的美味食譜,大家學會了嗎?可樂雞翅營養(yǎng)豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。