五、治療失眠和神經(jīng)衰弱

　　鴿子的藥療方，鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮(zhèn)痛的良效，增強(qiáng)消化，治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。

　　鴿子湯的做法

　　1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。

　　2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時(shí)。

　　3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。

　　4、用筷子刺一下，比較酥的時(shí)候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。

　　5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。

　　鴿肉對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。

　　鴿子肉是一種很好的補(bǔ)品，能加快傷口愈合，我門(mén)這一般外傷和手術(shù)病人都有吃鴿子肉補(bǔ)一補(bǔ)以便早日病愈的習(xí)俗。但要注意幾點(diǎn)，一是鴿子一定要燉的，并且不能加任何作料，只加少許鹽。二是不能多吃，以免傷口處肉芽增長(zhǎng)太快形成肉芽，影響美觀。

　　結(jié)語(yǔ)：看了以上的介紹，相信大家對(duì)鴿子湯的做法和一些功效已經(jīng)了解的差不多了，鴿子湯的功效與作用很多，常食用鴿子對(duì)貧血的人也有很大的幫助，鴿子肉不僅能健腦補(bǔ)神，還能調(diào)節(jié)人體的血糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真是數(shù)不勝數(shù)。