羊肉的營養(yǎng)價值是非常豐富的，適當?shù)某匝蛉鈱ξ覀兊纳眢w健康是非常有利的，但是我們對其飲食禁忌也要有所了解。那么生活中羊肉的食用禁忌有哪些呢?羊肉的做法又是怎樣的呢?那么接下來就讓我們一起來看看吧!

　　羊肉不宜和哪些食物一起吃

　　1、醋

　　許多人在吃羊肉的時候習慣搭配醋，其實是不合理，因為醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸不宜與熱性的羊肉搭配。

　　2、茶

　　因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。

　　3、豆醬

　　《本草綱目》中記載：“羊肉同豆醬食發(fā)痼疾?！倍贯u是豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。

　　羊肉是熱性的食物，與豆瓣醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，所以吃羊肉的時候好不要食用豆醬。

　　4、南瓜

　　羊肉與南瓜都是溫熱食物，一起食用，容易導致“上火”。南瓜性溫，味甘，具有補中益氣之功效，羊肉為大熱之品，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。

　　二者皆為補益之品，同時進食，可導致消化不良，腹脹肚痛。

　　5、西瓜

　　吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

　　6、梨

　　兩者也是不可以同時食用的，因為梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良，對我們的消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定的損傷。