民以食為天，飲食非常重要，在生活中，食物種類有很多，吃了干凈、健康的食物，對于身體有好處;要是吃了不該吃的食物，會影響身體調(diào)節(jié)，傷害到身體。以路邊的這種豬肉來說，錯誤的吃豬肉等于自殺，并且，吃了這種豬肉，容易被送去醫(yī)院，希望大家要注意。

　　一、注水豬肉不能吃

　　這里說到的吃了這種肉就相當(dāng)于自殺的肉就是注水豬肉了，注水豬肉，是往豬肉中注射水，使得豬肉的重量得到增加。

　　注水豬肉是不少黑心商販一直在做的事情，把注水的豬肉拿來售賣，賺著昧良心的錢。

　　在吃飯的時候，你要是不注意觀察的話，你可能吃下的肉類就是注水豬肉了，注水豬肉是往豬身上注入大量的水分，使豬的腸道發(fā)生嚴重的張弛，失去了本應(yīng)該有的收縮能力，腸胃這個時候蠕動非常緩慢。

　　腸道內(nèi)部的物質(zhì)會發(fā)生腐敗，不斷的分解出氨氣、甲酚、硫化氫等有毒物質(zhì)，在較短的時間里，這些物質(zhì)就會傳遍整個身體。

　　同時，在往生豬身上注水的時候，會造成豬的胸腔受到較強的壓迫，使得呼吸出現(xiàn)困難，組織細胞處于缺氧的環(huán)境下、半窒息的狀態(tài)，容易造成中毒的情況。胃腸道的細菌通過血液的流動會進入到肌肉中，要是把這樣的豬肉食下，會使身體受到傷害。

　　二、注水豬肉的危害

　　注水豬肉是不能食用的，當(dāng)你錯誤的食用會帶來哪些危害呢?

　　1、造成癌變

　　有些不法商販發(fā)現(xiàn)給豬注射的水在較短的時間不能被身體吸收，會想出另外的方式，例如，注射一些容易被身體吸收的化學(xué)藥品。

　　這些化學(xué)藥品，在較短的時間里，能夠被豬吸收，使豬的重量得到了提高，但是，這些化學(xué)藥品要是和豬肉發(fā)生了反應(yīng)，會造成豬肉發(fā)生變質(zhì)，人一旦吃了這樣的豬肉，容易導(dǎo)致基因突變的發(fā)生，嚴重的時候，甚至?xí)斐砂┌Y的發(fā)生。

　　2、容易造成中毒

　　注水的豬肉，會造成其中的營養(yǎng)價值發(fā)生改變，容易發(fā)生腐壞的情況。