現(xiàn)在很多人都是喜歡吃牛排的，適當(dāng)吃些牛排對(duì)我們的身體也是有益的。吃牛排的時(shí)候很多方面都要注意，不少人對(duì)牛排的吃法不了解。那么，牛排怎么吃呢?吃牛排有什么好處?吃要幾分熟呢?下面就一起來看看吧。

　　牛排怎么吃

　　吃牛排時(shí)刀、叉、勺的使用

　　刀

　　刀是用來切食物的，在吃牛排的時(shí)候不要用刀挑起食物往嘴里送。要注意右手拿刀。用餐的時(shí)候有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn)，一般是用帶小小鋸齒的那一把切肉質(zhì)食物。

　　中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。

　　叉

　　要左手拿叉，叉起食物往嘴里送時(shí)動(dòng)作要輕。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時(shí)，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。

　　勺子

　　一般正式場(chǎng)合下勺子有多種，小的是用于咖啡和甜點(diǎn)心。扁平的勺子用于涂黃油和分食蛋糕，大一點(diǎn)的是用來喝湯或盛碎小食物。

　　餐具的擺放餐具的擺放是根據(jù)上菜先后順序從外到內(nèi)擺放。有的菜用過后，會(huì)撤掉一部分刀叉。

　　刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝內(nèi)，叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐;刀叉平行擺放在墊盤上刀口向外，叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內(nèi)，匙心向上，也表示用湯餐具可以拿走。記住，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

　　此外，已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時(shí)候可將刀叉互相更換使用。