此外，刀叉的擺放形狀可以表明你是否已經(jīng)用餐完畢，例如盤子中還有食物時，把刀叉分開放，大約呈三角形表明你還想繼續(xù)用餐，而當(dāng)你把刀叉平行依靠于盤子側(cè)沿時，則表明你用餐已經(jīng)完畢;盤子已空時，把刀叉平行斜著放好，表明請服務(wù)員將收拾空盤。
牛排的熱量低，口感很好，當(dāng)中的營養(yǎng)也是很豐富的，比其他的肉類要高。很多人都喜歡吃牛排，適當(dāng)吃些牛排對身體是有很多好處的。
吃牛排對于我們的身體好處有很多，主要集中在以下兩點(diǎn)。
1、牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。
2、牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排和胡椒以及香辛料一起烹調(diào)，滋味鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，吃起來口感別提多好了。不過在吃牛排的時候，可以選擇不同程度的熟度。在西餐廳點(diǎn)牛排時，店員一般都會問客人要幾分熟的牛排。那么吃牛排幾分熟好呢?
吃牛排也要吃的健康，那么到底吃幾成熟的牛排更有利于健康呢?這其實(shí)主要取決于東西方人的體質(zhì)差異和飲食習(xí)慣。
西方人的主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應(yīng)了三分熟甚至一分熟的牛排;而東方人由于飲食習(xí)慣的差異，更偏愛七成熟甚至全熟牛排。如果中國人難得吃牛排，不應(yīng)選擇帶血水的牛排，以免腸胃不適不利健康哦。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對牛排的吃法都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃牛排的好處，這些僅供大家參考。我們?nèi)コ耘Ｅ诺臅r候要多多注意，根據(jù)自己的口味選擇。
