將豬肝片和姜絲放入熬米的鍋中，繼續(xù)小火慢燉30分鐘。
6熬制濃稠后放入食鹽等調(diào)味品，美味營養(yǎng)的豬肝粥就做好了。
1、補充營養(yǎng)。豬肝可以給孕婦提供很多的營養(yǎng)，為胎兒的生長發(fā)育提供充足的營養(yǎng)。此外，對于缺鈣導(dǎo)致的抽筋和腿疼，也有很好的緩解作用。豬肝中的鉀能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正?；顒?，對于孕婦的新陳代謝有很好的促進(jìn)作用，還能降血壓，對血管的健康也有很好的保護(hù)作用。
2、豬肝具有明目的作用，能有效的治療夜盲癥、目赤、浮腫和腳氣等。孕媽媽有這些癥狀的，適當(dāng)食用可以改善相關(guān)病癥，對胎兒也有一定的預(yù)防作用。
3、豬肝補血，孕婦一般在孕期都會有貧血，因為胎兒從母體中吸收營養(yǎng)，造血能力跟不上血流量的增加。貧血會造成孕婦易疲勞、記憶力減退和困倦等癥狀。豬肝中含有維生素C和鐵，因為是動物的肝臟，所以容易被人體吸收，因此豬肝是補血理想的食物之一，搭配菠菜食用能很好的起到補血作用。
4、豬肝中還含有豐富的維生素B2，適量的食用，有能夠幫助機體完成祛毒的作用。不過正是因為這樣，豬肝是解毒的器官，豬肝內(nèi)會存在毒素，在食用前應(yīng)該做去毒處理。
5、豬肝中還含有維生素C和微量元素硒，孕婦適量的食用能能夠增強免疫能力，還能延緩衰老，具有抗癌的作用，對急性傳染性肝炎還具有治療作用?，F(xiàn)如今生活中處處都存在著致癌物質(zhì)和傳染性的病原體，適當(dāng)?shù)氖秤秘i肝能起到一定的預(yù)防作用。
結(jié)語：豬肝中含有很多的營養(yǎng)元素，常見的有鐵、鉀、維生素B2等等，適量的食用對身體有很多的好處。不僅能補血，還能緩解疲勞。孕婦也可以適量的食用，對胎兒的生長發(fā)育有很大的好處。但是豬肝中含有一定的毒素，所以食用之前要先處理一下。
