孕婦能吃海帶嗎

　　海帶中有豐富的碘，如果準媽媽體內缺少碘的話，會導致肚子里的寶寶出生后出現智力低下和個子矮小等情況。所以懷孕的準媽媽是完全可以吃海帶的。

　　海帶可以幫助準媽媽緩解孕期的水腫，長期接觸電腦、電視等帶有輻射電器的這些準媽媽一定要多吃海帶。

　　適合孕婦吃的海帶食譜

　　海帶燉排骨

　　材料：排骨適量，海帶結，蔥姜，醬油，鹽，八角等各適量。

　　做法：1、將排骨清洗干凈后切成小段，海帶結用水洗干凈后備用，蔥洗干凈后備用。

　　2、將鍋放置在火上，加入適量的清水煮開，放入排骨和海帶，加入姜片，蔥和醬油，八角，大火煮開之后改用小火慢慢燜煮。

　　3、等排骨煮到五分熟的時候，加入鹽，小火燜至湯汁只有小半碗，排骨海帶都熟軟了就可以了。

　　金鉤海帶湯

　　材料：水發(fā)海帶，金鉤，冬瓜，料酒，鹽，味精，蔥，姜片等各適量。

　　做法：1、金鉤用冷水泡軟后，洗干凈，放在鍋內，加入少量的水，放上料酒，蔥姜，用中火稍微煮一下，海帶切成菱形塊，冬瓜去皮，去籽洗干凈然后切成塊。

　　2、鍋內放上食用油燒熱后，放上冬瓜和海帶翻炒，加長方形 水，用中火煮半個小時左右，再放入金鉤和原湯，待冬瓜軟后，放上鹽和味精調味就可以出鍋了。

　　肉餡海帶卷

　　材料：水發(fā)海帶，豬肉餡，雞蛋兩個，面粉，水淀粉，鹽，味精，料酒，香油，蔥姜，食用油等各適量。

　　做法：1、將海帶清洗干凈，用刀切好。

　　2、將肉餡放在碗里，加入蔥姜末，鹽，味精，料酒，蛋清和香油腌好，用面粉，淀粉，蛋黃，鹽調成糊。

　　3、將腌好的肉餡放在海帶上，卷成卷，再粘上蛋粉糊，下入燒好的油鍋里面炸熟，然后撈出來瀝油，切成小塊擺在盤子里就可以吃了。