五香帶魚怎么做好吃
五香帶魚是一道非常美味的家常菜肴，具有外松里嫩、鮮香醇厚的特點(diǎn)。五香帶魚怎么做好吃呢?以下就是關(guān)于它的做法介紹，喜歡的朋友可以一起學(xué)著做一做。
材料
帶魚500克、料酒5克、醬油8克、味精2克、椒鹽3克、五香粉8克、白皮大蒜5克、大蔥5克、胡麻油3克、植物油30克。
做法
1、將帶魚清洗干凈，切成1厘米厚的片，用黃酒、醬油拌腌一下。
2、分別將大蒜去皮搗成茸，大蔥去根洗凈切成蔥花，備用。
3、炒鍋燒熱，加少許清油加熱后，下魚片煎至兩面金黃色時(shí)撈出。
4、鍋內(nèi)下蒜茸煸香，倒入魚片，撒上味精、椒鹽、五香粉，翻炒均勻。
5、然后淋上花椒油，撒上蔥花出鍋，稍冷后裝盤，即可。
食物相克
帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸，也不可與甘草、荊芥同食。
五香帶魚怎么做好吃?希望以上的做法，能夠得到大眾的喜愛，如果喜歡這種口味的朋友不妨試著做一做。
材料
主料：鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥段,姜片,醋,精鹽,醬油,黃酒,味精各適量。
