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墨魚的營養(yǎng)價值 墨魚怎么吃最好(15)

  孕婦能吃墨魚嗎

  孕婦是可以吃墨魚的。墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質(zhì)含量高,有較高的營養(yǎng)價值,而且富有藥用價值。墨魚每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補食品,孕婦吃墨魚不僅可以滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血滋陰、安胎利產(chǎn)等功效。

  1、滋養(yǎng)肝腎

  孕婦滋養(yǎng)肝腎好的食譜就是吃墨魚,墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B等營養(yǎng)素,對肝腎滋養(yǎng)非常的有幫助。

  2、養(yǎng)血滋陰

  隨著胎兒的生長發(fā)育,孕婦需要補氣養(yǎng)血滋陰,才能夠保證胎兒所需的營養(yǎng)需求。墨魚富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營養(yǎng)素,可以幫助孕婦養(yǎng)血滋陰,也可以提供胎兒所需的營養(yǎng)。

  3、安胎利產(chǎn)

  墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B等營養(yǎng)素,孕婦孕期需要蛋白質(zhì)和維生素供給子宮、胎盤發(fā)育,所以孕婦多吃墨魚對于安胎利產(chǎn)非常有作用。

  孕婦吃墨魚注意事項墨魚營養(yǎng)豐富,有多種吃法,孕婦在食用的時候需要注意墨魚和茄子不能同吃。同時對海鮮易過敏的孕婦不能多吃,脾胃虛寒的孕婦也盡量少吃。

  1、孕婦吃墨魚的時候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因為墨魚屬于高蛋白海鮮類食品,中醫(yī)上應屬于陰陽雙補的食品。

  2、墨魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷,也就是砒霜。墨魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質(zhì)過敏。

  3、對于過敏體質(zhì)的人來說,吃墨魚好不喝酒,酒精易增強過敏反應。

  4、還有一點,孕婦吃墨魚須煮熟、煮透后再食,皆因鮮墨魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調(diào)。墨魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。墨魚含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。墨魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

  結(jié)語:通過以上的內(nèi)容,大家對于墨魚這種常見的水產(chǎn)品應該有了簡單的了解吧!墨魚不僅能給身體補充很多的營養(yǎng)元素,而且對于很多疾病也有很好的預防作用哦!但是墨魚雖然好,在食用的過程中同樣有需要我們加以注意的地方哦!

墨魚的做法 墨魚的功效 墨魚的營養(yǎng)價值 
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