食用禁忌

　　有瘡者不可食，令人瘢白。有些人會對烏魚過敏，時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。

　　一般剛吃的時候不會有什么不適，往往在時候5-6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。

　　若出現(xiàn)過敏癥狀，可以服用撲爾敏等抗過敏藥來緩解，通常24小時內(nèi)會緩解;若癥狀較為嚴(yán)重，請去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。

　　墨魚的食物相克表

　　相克墨魚+茄子：一起吃容易引起霍亂。

　　宜搭墨魚+銀耳：滋補肺陰。

　　烏魚的食療價值

　　烏魚又黑魚，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?，生命力極強，可以離水生活3天。

　　烏魚性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng)。

　　療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。

　　主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。

　　去鰭、鰓、內(nèi)臟等，洗凈鮮用。

　　[性能]味甘，性寒。能補脾益氣，利水。

　　[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸，并分離出組氨酸等。

　　[用途]用于脾虛水腫，腳氣，小便不利;氣血不足，經(jīng)閉，久患瘡疥等。