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海瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 海瓜子吃法及保存技巧(14)

  孕婦吃海瓜子的好處

  眾所周知的一件事就是,海瓜子其實(shí)應(yīng)該屬于海鮮的一種,而且海瓜子的價(jià)格要比一般的海鮮是要便宜很多的。其實(shí)除了這點(diǎn)之外,海瓜子的肉質(zhì)還是非常鮮嫩的,所以很多人都是非常喜歡吃海瓜子的。那么,對(duì)于孕婦而言,孕婦能吃海瓜子嗎?這個(gè)問(wèn)題仔細(xì)分析過(guò)的人還真少,一般人都是不知道的,所以要想知道這個(gè)問(wèn)題,大家就必須來(lái)仔細(xì)了解下海瓜子。

  能吃海瓜子嗎

  海瓜子的吃法是多種多樣的,而且一般的蒸、炒、燉對(duì)于海瓜子來(lái)說(shuō)都是行得通的,這點(diǎn)相信經(jīng)常吃海瓜子的人們是都知道的,也是很清楚明白的一點(diǎn)。當(dāng)然,現(xiàn)實(shí)中因?yàn)榉N種原因沒(méi)有吃過(guò)海瓜子或者不能夠經(jīng)常吃到海瓜子的人還是很多的。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)孕婦能吃海瓜子嗎?

  孕婦是可以吃海瓜子的。海瓜子具有滋陰,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕婦水腫,口渴,對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。

  它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素。

  而殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì),有抑制腫瘤生長(zhǎng)的抗癌效應(yīng)。

  功效作用

  海瓜子肉以及貝類(lèi)軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇。

  它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。

  它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤煤9献雍拓愵?lèi)食物后,常有一種清爽宜人的感覺(jué),這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。

  所以,對(duì)于正常的孕婦來(lái)說(shuō),通常都是可以吃海瓜子的,而且對(duì)于患有痔瘡或者糖尿病的孕婦來(lái)說(shuō),海瓜子還有一定的治療效果的。

  其實(shí),海瓜子的藥用價(jià)值還是有很多的,常見(jiàn)的就有:海瓜子可以降低膽固醇、滋陰、化痰、消除水腫等等。所以大家子啊以后的生活中也是可以經(jīng)常吃點(diǎn)海瓜子的。

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