吃三文魚有什么好處

　　很多人除外就餐的時(shí)候，都會選三文魚魚生，其實(shí)吃三文魚是有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值的。總結(jié)來說，吃三文魚的好處包括：三文魚含有非常豐富的不飽和脂肪酸，可以降低血脂和血膽固醇，可以防治心血管方面的疾病;三文魚還可以有效的預(yù)防糖尿病的發(fā)生;三文魚還有抗氧化作用，可以延緩衰老，增強(qiáng)腦功能，預(yù)防老年癡呆和視力減，對于消瘦，消化不良的人群特別有好處。

　　有助預(yù)防牙齦疾病和牙周炎據(jù)美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”近日報(bào)道，一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，多吃三文魚和堅(jiān)果等富含多不飽和脂肪酸的食物，有助于防止牙齦疾病或牙周炎。

　　新研究調(diào)查了參與“1999至2004年全國健康與營養(yǎng)監(jiān)測調(diào)查”的9182名成年人。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，通過飲食適量補(bǔ)充多不飽和脂肪酸的人牙病發(fā)病率比對照組低30%。

　　新研究負(fù)責(zé)人，美國馬薩諸塞州納克維博士表示，歐米伽3脂肪酸攝入量與牙周病之間呈反比例關(guān)聯(lián)。它有助于抗擊炎癥，減少牙齦發(fā)炎幾率。用飲食防治牙周炎，比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。

　　研究人員還指出，多不飽和脂肪酸豐富的食物，突出的就是深海多脂魚，比如三文魚。另外，各類堅(jiān)果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來源。

　　食用三文魚可預(yù)防心腦血管疾病

　　膽固醇含量比較高的人可以多吃些三文魚，三文魚的營養(yǎng)對降低膽固醇的效果不錯(cuò)。醫(yī)學(xué)研究表明長期食用三文魚的人很少有患上心腦血管疾病的。那些害怕自己以后老了會患上心腦血管疾病的人，在平時(shí)的飲食中可以適當(dāng)?shù)某匀聂~。

　　食用三文魚可以抗衰老

　　衰老是人類不可逆轉(zhuǎn)的一個(gè)自然規(guī)律，我們所能做的也只能是延緩衰老。衰老對一個(gè)男人來說并不可怕，但是對女人來說卻是極大的恐懼，所以很多女人都想方設(shè)法的進(jìn)行美容養(yǎng)顏，三文魚作為一種美味食物，對美容養(yǎng)顏還是很有效果的，愛美的女性多吃三文魚皮膚會變得更好。

　　食用三文魚可預(yù)防視力減弱

　　很多人到了中老年后發(fā)現(xiàn)視力在慢慢的減弱，如果自己還用眼過度，視力減弱現(xiàn)象可能會更加嚴(yán)重，視力減弱不僅僅是影響到自己的視力而已，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懙阶约旱纳?。中老年人如果?dān)心自己以后會出現(xiàn)視力減弱，吃三文魚是一個(gè)不錯(cuò)的預(yù)防方法。