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海帶的做法 夏季該怎樣吃海帶(2)

  3、將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了!

  海帶排骨湯

  材料

海帶排骨湯的制作方法

  排骨 300克,海帶 200克,姜 30克調料鹽 1大匙

  做法

  1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘,撈出。

  2、放入滾水中汆燙,撈出,瀝干水分;姜洗凈,去皮,切絲。

  3、排骨洗凈,切小塊,放入滾水汆燙,去除血水,撈出,瀝干。

  4、鍋中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分鐘,加入海帶及姜煮軟,再加調味料調勻即可。

  黃豆芽拌海帶

  主料

  海帶(鮮)300克,黃豆芽100克,

  調料

  鹽2克,醬油10克,味精2克,白砂糖10克,醋20克,白皮大蒜5克,姜5克,辣椒(紅,尖,干)5克,香油10克,大蔥3克

  做法

  1、大蒜去皮洗凈搗成蒜泥;

  2、姜洗凈去皮切成絲;

  3、干辣椒洗凈切成絲;

  4、大蔥去根洗凈切成蔥花備用;

  5、海帶洗凈,切成細絲;

黃豆芽拌海帶的制作方法

  6、黃豆芽洗凈,分別投入沸水中焯熟撈出瀝干;

  7、將海帶絲放入盆子底部,上面再放黃豆芽。

  8、蒜泥、姜絲、干椒絲放入碗里,炒鍋內倒入香油燒熱,澆在小碗內爆香,再放入精鹽、醬油、味精、白糖、香醋調和成汁,澆在盆內的海帶上,撒上蔥花,稍拌即可。

  結語:經過小編的介紹,大家是不是對海帶的做法有了一定的了解了呢?海帶做法簡單,營養(yǎng)豐富。當不想吃熱菜的時候,拌上一盤海帶絲,絕對是清涼又美味。如果您喜歡小編的介紹,那就請您趕緊試試小編的方法吧!您一定會喜歡的。

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