因?yàn)槭ｏ埐嗽诖鎯?chǔ)的過(guò)程中會(huì)形成一種亞硝酸鹽的物質(zhì)，而這是一種易致癌的成分，所以說(shuō)，不吃或少吃剩飯菜是防癌的有效途徑之一。

　　另外，如果食物烹飪好了之后就需要及時(shí)的吃掉，不要反復(fù)加熱，因?yàn)槭澄镌诜磸?fù)的加熱過(guò)程中很容易滋生各種細(xì)菌，所以吃掉這樣的食物也是增加腸胃疾病產(chǎn)生的重要因素。因此，食物烹飪好之后要保證其在新鮮的時(shí)間內(nèi)盡快解決掉，以保證吃到健康的食物。

　　3、保持烹飪廚具的衛(wèi)生

　　因此對(duì)于烹飪的廚具、刀叉等一定要進(jìn)行徹底的清潔，另外還需定期進(jìn)行更換，并對(duì)家庭中所食用的碗、碟等定期用放在沸水中溫煮，以此達(dá)到消毒的作用。

　　另外，廚房是進(jìn)行食物烹飪的重要場(chǎng)所，所以廚房的整潔、衛(wèi)生是十分重要的，因此，在日常一定要關(guān)注好廚房的清潔和衛(wèi)生。如果處于一個(gè)臟亂差的廚房環(huán)境中，即使再新鮮的食材也會(huì)有細(xì)菌的殘留。

　　4、常洗手

　　手部是日常與外界接觸為頻繁的部位，也是很容易攜帶細(xì)菌的部位，而在人們?cè)跀z取食物的時(shí)候，很容易使得手部上的細(xì)菌傳遞到口腔中，進(jìn)而相當(dāng)于在“吃”細(xì)菌，久而久之，便會(huì)誘發(fā)腸胃疾病的產(chǎn)生。

　　所以說(shuō)，為了更好的避免病從口入，在日常生活保健中一定要注重手部的清潔衛(wèi)生，尤其是在進(jìn)食之前，養(yǎng)成一個(gè)洗手的好習(xí)慣是很有必要的，千萬(wàn)不要為了麻煩，用臟兮兮的手去拿美味的食物哦!因此，勤洗手也是防止細(xì)菌對(duì)人體造成損害的重要途徑。

　　結(jié)語(yǔ)：上文小編向大家介紹了了，大多數(shù)人經(jīng)常愛(ài)吃的皮皮蝦中所含的寄生蟲(chóng)，以及過(guò)夜食用皮皮蝦以及在食用皮皮蝦時(shí)不當(dāng)?shù)娘嬍炒钆涠紩?huì)對(duì)人們的健康造成不利的損害，這些危害性你都了解了嗎?因此，希望大家在飲食中一定要重視食物衛(wèi)生的重要性，以免危及健康。

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