5、金槍魚(yú)烏冬面
材料：金槍魚(yú)、烏冬面、鮮蝦、小米辣、蔥末、雞蛋
步驟：
(1)鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放入烏冬面，煮熟。備用。
(2)小米辣切碎，鍋內(nèi)燒小半碗水，放入鮮蝦和小米辣，大火燒開(kāi)，撇凈沫子，小火燉煮十五分鐘。
(3)蔥切成沫，備用。
(4)煮好的湯倒入碗中，放入煮好的烏冬面。上面擺上蝦和金槍魚(yú)。撒上蔥末，完成。
1、金槍魚(yú)是女性美容、減肥的健康食品
金槍魚(yú)肉含有非常少的脂肪和熱量，所以就算吃很多也不會(huì)發(fā)胖，可以保持一個(gè)苗條的身材。并且金槍魚(yú)中還含有豐富的蛋白質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)元素，可以滿足人們所需要的營(yíng)養(yǎng)，非常適合人們的食用。
2、能夠保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能
現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過(guò)度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。
3、防止動(dòng)脈硬化
有些老年人會(huì)患有動(dòng)脈硬化的病，然而食用金槍魚(yú)就可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化，并且它還有降低血脂，疏通血管的作用。
4、有效降低膽固醇含量
金槍魚(yú)中的EPA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。
5、能夠激活腦細(xì)胞，促進(jìn)大腦內(nèi)部活動(dòng)
DHA是人類自身無(wú)法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正?；顒?dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA，經(jīng)常食用，利于腦細(xì)胞的再生，提高記憶力，預(yù)防老年癡呆癥。
6、能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血
鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素，金槍魚(yú)的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補(bǔ)充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。
7、提供人體所必需的氨基酸
金槍魚(yú)中含有的氨基酸種類是非常的多的，我們平時(shí)吃金槍魚(yú)不但可以滿足人們對(duì)美味的追求，還可以補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的氨基酸，真的是一舉兩得啊。
8、有助于人體的新陳代謝，尤其是成長(zhǎng)期兒童食品的理想選擇
肌肉。骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。金槍魚(yú)蛋白質(zhì)有肉類蛋白質(zhì)所無(wú)法比擬的功效，是兒童自然成長(zhǎng)的佳營(yíng)養(yǎng)品。
9、保持人體正常水分標(biāo)準(zhǔn)
經(jīng)常食用金槍魚(yú)能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，平衡體內(nèi)水分含量，保持正常的水分指標(biāo)。
10、是綠色蔬菜的佳伴侶
金槍魚(yú)的食用方法很多，與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。
總結(jié)：通過(guò)以上的閱讀，想必大家都學(xué)會(huì)了如何制作金槍魚(yú)了，看了上面的介紹是不是覺(jué)的非常的簡(jiǎn)單，那么就快快動(dòng)手做起來(lái)吧。如果您學(xué)會(huì)了如何制作金槍魚(yú)還可以教給別人哦，讓更多的人都學(xué)會(huì)如何制作。
