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基圍蝦怎么做好吃 基圍蝦有這些功效(2)

  基圍蝦功效與作用

  補(bǔ)腎助陽,通乳抗毒,養(yǎng)血固精,化瘀解毒,益氣滋陽,通絡(luò)止痛,開胃化痰。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。

  幫助調(diào)理

  蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

  通乳功效

  蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

  史料記載

  《本草綱目》:凡蝦之大者蒸曝去殼,食以姜醋,饌品所珍。

  《隨息居飲食譜》:海蝦,鹽漬暴干,乃不發(fā)病,開胃化痰,病人可食。

  《綱目拾遺》:蝦生淡水者色青,生咸水者色白,溪澗中出者殼厚氣腥,湖澤池沼中者殼薄肉滿,氣不腥,味佳,海中者色白肉粗,味殊劣。入藥以湖澤中者為第一。

  《食療本草》:動風(fēng)、發(fā)瘡疥。

  《隨息居飲食譜》:蝦,發(fā)風(fēng)動 疾,生食尤甚,病人忌之。

  海蝦補(bǔ)腎作用很好,不是發(fā)物,不過每個人的體質(zhì)不同,如果有人吃了之后不能真正補(bǔ)到腎上去,就可能會發(fā)了,可以自己試試看,吃海蝦可以治療皮炎、濕疹及蕁麻疹之類的病癥,一點都不奇怪。

  《飲食須知》:多食動風(fēng)助火,發(fā)瘡疾。 有病人及患冷積者勿食。

  孕婦能吃基圍蝦嗎

  產(chǎn)后適宜食用,一來可以幫助抵抗各種細(xì)菌,二來可以下奶。但如果媽媽對海鮮過敏,則不建議食用。

  對準(zhǔn)媽媽的好處:基圍蝦富含鈣質(zhì),且易吸收,非過敏體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽適量食用可以增強(qiáng)體質(zhì),緩解抽筋癥狀,還能預(yù)防產(chǎn)后骨質(zhì)疏松。

  對胎兒的好處:基圍蝦富含鈣和蛋白質(zhì)含量高,準(zhǔn)媽媽適量補(bǔ)充,對胎寶寶的牙齒、骨骼和智力發(fā)育大有好處。

  結(jié)語:基圍蝦在下里面可以說是價值比較高的,基圍蝦的營養(yǎng)豐富,多吃對人體有好處,并且基圍蝦本身也很美味,有許多人喜歡吃基圍蝦,上文詳細(xì)的講訴了基圍蝦怎么做好吃,基圍蝦功效與作用以及孕婦能吃基圍蝦嗎,希望大家能夠注意。

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