田螺不僅味道鮮美，還富含蛋白質(zhì)、鈣、銅、鋅等營養(yǎng)素，在所有貝類食物中，堪稱個中翹楚?？雌饋沓蕴锫菟坪跻嫣幋蟠蟮挠?，那么孕婦能不能吃呢?
小編在經(jīng)過多方調(diào)查了解后認為，孕婦還是應該盡量少吃，好是不吃田螺。眾所周知，田螺是生活中水產(chǎn)物，因此會有大量的寄生蟲，尤其是如果所食用的田螺生活環(huán)境水污染非常嚴重，那么它體內(nèi)的寄生蟲就更多了。當孕婦在食用這種含有大量寄生蟲的田螺之后，這些寄生蟲會通過母體侵入胎兒，進而導致胎兒出現(xiàn)一些疾病。
如果孕婦實在想吃田螺，那么好是自己做了，路邊攤或是餐館中的田螺無法保證其來源以及是否處理干凈。在買回生的田螺之后，可以放在清水中養(yǎng)幾天，每天都換一次水，使田螺體內(nèi)的垃圾得以排除干凈，煮的時候也要注意將田螺煮熟透。
小編給的建議是，孕婦還是要注意飲食的多元化，并盡量少吃田螺這一類寄生蟲比較多的食物，在保證營養(yǎng)均衡的同時也防止疾病的入侵，令自己更健康，胎兒也得以正常發(fā)育。
食用田螺注意事項
田螺性寒，不宜過量食用，并且會與其他食物相克。同時，由于田螺生長環(huán)境的問題，在烹飪前和烹飪過程中也有許多需要注意的地方。那么食用田螺需要注意哪些問題呢?怎樣才能保證安全食用呢?一起來了解下。
烹飪前
1、 在購買田螺的時候，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。
2、 雌性田螺肉質(zhì)比雄性田螺要鮮美。在挑選雌性田螺的時候，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展;雄的右觸角粗而短，末端向右內(nèi)彎曲。
3、 在挑選田螺的時候還應注意選擇活的新鮮田螺。可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。死螺是不能夠食用的。
4、 在食用海螺的時候，要將海螺的頭部去掉，否則會引起食物中毒。
烹飪時
為避免食用田螺的時候被病菌和寄生蟲入侵，在烹飪田螺的時候一定要高溫爆炒，并且要煮10分鐘以上。
食用時
1、 田螺與香瓜、木耳、冰制品、牛肉相克，會導致消化不良。
2、 田螺不宜與蠶豆、蛤、面、玉米混吃，會引起嘔吐、腹瀉、腸絞痛等食物中毒癥狀。
3、 在食用田螺的時候不能喝冰水，容易引起腹瀉。
4 、在吃中藥蛤蚧和西藥土霉素的時候是不能食用田螺的。
結(jié)語：田螺肉的營養(yǎng)價值很高，有許多營養(yǎng)元素都對人體有好處，田螺肉還有一定的藥用價值，田螺肉十分好吃，有許多人喜歡吃田螺肉，田螺肉怎么炒好吃，田螺肉的功效與作用以及孕婦能吃田螺肉嗎，希望大家能夠注意。
