海帶;豆腐干;紅彩椒;香菜;香蔥;蒜;醋;鹽;雞精;生抽;香油;辣椒油;白糖
做法
將海帶絲洗凈控干水分切成段
豆腐干切成絲，蒜切成末，紅彩椒切成絲，香菜切成末
海帶絲下鍋開(kāi)水焯一下
撈出過(guò)涼水后控干水分
將醋、生抽、鹽、雞精、香油、辣椒油、白糖、蔥、蒜末調(diào)成汁
把海帶、豆腐干、紅彩椒絲、香菜末放入盤中
倒入拌好的調(diào)料汁
用筷子攪拌均勻即可裝盤
首先是脾胃不好的人不建議吃海帶，海帶是屬于寒性食物，多吃海帶會(huì)加重我們身體的寒性，如果脾胃不好，會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)。
很多人在吃海帶的時(shí)候都喜歡浸泡在水中很長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)這樣子會(huì)造成海帶的營(yíng)養(yǎng)流失，從而影響我們吃海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海帶中含有的碘元素很多，吃太多的海帶會(huì)造成我們吸收過(guò)量的碘元素，容易引發(fā)甲亢之類的疾病。
我們?cè)诔院У臅r(shí)候好不要喝茶，因?yàn)椴杷畷?huì)影響我們對(duì)海帶內(nèi)部的鐵元素的吸收，從而造成營(yíng)養(yǎng)流失。
我們?cè)诔院У臅r(shí)候盡量不要和柿子在一塊吃，二者在一塊吃會(huì)形成不易被我們?nèi)梭w吸收的物質(zhì)，從而影響我們的身體健康。
我們?cè)诔院У臅r(shí)候，海帶不適合和一些酸性食物在一塊吃，海帶屬于堿性食物，二者在一塊吃會(huì)引發(fā)我們身體不適，影響我們的身體健康。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了海帶的功效，我們現(xiàn)在對(duì)海帶應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃海帶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助我們減肥和對(duì)抗輻射，它是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物。
