紫菜作為一種很常見的水產(chǎn)，在平時(shí)我們都是很常見的。不少人都會(huì)喜歡用紫菜來煮湯喝，因?yàn)榧庸ず芊奖?，而且味道也不錯(cuò)。紫菜的好處是什么?如果愛吃紫菜，就要知道紫菜的做法有哪些，另外吃紫菜的時(shí)候，有一些禁忌也不能忘記哦!

　　紫菜的好處

　　增強(qiáng)記憶力

　　吃紫菜可以幫助提升人的記憶能力，因?yàn)樽喜死锩婧泻芏嗟逆V元素，這些鎂元素能幫助提升大腦的功能，促進(jìn)對于核糖核酸的吸收，從而增強(qiáng)記憶力。另外紫菜里面還有一些膽堿，它們對于保護(hù)大腦的功能，也是有很好的作用的。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　平時(shí)我們都知道，現(xiàn)在患有心血管疾病的人是非常多的，如果想要預(yù)防心血管疾病，可以嘗試經(jīng)常吃一點(diǎn)紫菜。因?yàn)樽喜酥泻械奈⒘吭嘏c磷脂等很多，這些成分能幫助提升血管功能，防止血栓的出現(xiàn)，降低膽固醇，對人體很有好處。

　　防治甲狀腺腫大

　　有一些人患上甲狀腺腫大就是因?yàn)闆]有注意補(bǔ)碘，所以說常吃一些紫菜保證足夠的碘元素供應(yīng)，是對于預(yù)防甲狀腺腫大很有效果的。甲狀腺腫大雖然在很多的心中似乎不是什么嚴(yán)重的疾病，而實(shí)際上它的危害也很大，所以大家要注意。

　　治療水腫

　　多吃紫菜是可以幫助我們治療水腫的，這一點(diǎn)應(yīng)該很多人都不知道，紫菜會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗幸欢康母事洞?，這個(gè)物質(zhì)可以說是一種很強(qiáng)的利尿劑，具有治療水腫的作用。

　　提高免疫功能

　　紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。

　　能預(yù)防腫瘤

　　紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

　　提高免疫功能

　　紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。