螃蟹是我們平時(shí)都常吃的，螃蟹在成熟的季節(jié)會(huì)有很多的黃，不過(guò)即使在平時(shí)沒(méi)有黃，蟹肉的味道也很好。螃蟹的好處有不少，常吃它可以幫助預(yù)防一些疾病。螃蟹的做法也很多，蒸著吃、炒著吃都是可以的。螃蟹的禁忌有哪些?一起來(lái)看!
螃蟹的好處
滋補(bǔ)解毒
吃螃蟹可以滋補(bǔ)身體，在一個(gè)人大病初愈的時(shí)候，或者是剛剛生了孩子的產(chǎn)婦，都是很適合吃螃蟹的。螃蟹中含有的營(yíng)養(yǎng)元素很多，而且人體又比較好吸收，不會(huì)有消化上面的負(fù)擔(dān)，并且還能幫助解毒，適合患有關(guān)節(jié)炎、黃疸病的人來(lái)吃。
蛋白質(zhì)高、脂肪低
螃蟹中比較豐富的營(yíng)養(yǎng)就是蛋白質(zhì)，螃蟹中的蛋白質(zhì)是維持人體正?；顒?dòng)所必須的，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有的脂肪量很少。并且螃蟹中還有一些鈣質(zhì)、鎂元素和硒元素等，這些都是十分珍貴的營(yíng)養(yǎng)，可以幫助幫助機(jī)體的生命活動(dòng)。
消食
如果不小心吃多了，吃點(diǎn)螃蟹可以幫助消食。因?yàn)轶π防锩婧邪被?，這種成分在我們的腸道中會(huì)加速消化，幫助棘突代謝，能有效的緩解消化不良的癥狀，減輕腹脹。不過(guò)也不要吃太多了，否則螃蟹本身也可能會(huì)造成積食的問(wèn)題。
抗結(jié)核
螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
養(yǎng)經(jīng)活血
跌打損傷、骨折淤腫的人適合適量吃螃蟹。因?yàn)轶π分泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)成分能夠起到很好的養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)的功效。因此，跌打損傷、骨折淤腫的人可以通過(guò)吃螃蟹起到一定的食療效果。
螃蟹的做法
1、清蒸螃蟹
用料
螃蟹,蒜
步驟
1.材料：螃蟹2只。
2.螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂(此步驟是為了吃蟹鉗的時(shí)候方便，要不牙咬斷了也咬不開(kāi))。
3.用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈。
