螃蟹的做法有哪些？多數(shù)人在平時(shí)一般都愛(ài)吃清蒸或者是爆炒的螃蟹，味道會(huì)比較好。螃蟹的好處有很多，它含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，能幫助改善多種身體疾病。螃蟹不能和什么一起吃？感興趣的話就一起來(lái)了解一下吧!

　　螃蟹的好處

　　滋補(bǔ)解毒

　　螃蟹的滋補(bǔ)效果很好，而且還具有解毒的作用，適合在平時(shí)常吃。首先滋補(bǔ)的作用也就是說(shuō)可以為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，改善體質(zhì)虛弱的問(wèn)題。比如說(shuō)天生就身體差的，或者是大病之后比較虛的人，就推薦多吃一些螃蟹。

　　蛋白質(zhì)高、脂肪低

　　螃蟹含有的蛋白質(zhì)很多，但是脂肪低，所以說(shuō)在平時(shí)很推薦大家常吃這樣的食物，對(duì)于維持身體的健康以及減肥都是有幫助的。豬肉、牛肉等雖然也是蛋白質(zhì)比較多的食物，但是脂肪多，所以很多人在平時(shí)其實(shí)不適合經(jīng)常吃。

　　消食

　　螃蟹中含有的氨基酸比較多，研究發(fā)現(xiàn)氨基酸對(duì)于提升人的消化能力也有一定的作用，如果能在平時(shí)經(jīng)常吃螃蟹，那么我們腹脹以及腹痛的問(wèn)題會(huì)大大的減少。平時(shí)想要消食的話，吃點(diǎn)山楂和陳皮、檸檬也是不錯(cuò)的。

　　抗結(jié)核

　　螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

　　養(yǎng)經(jīng)活血

　　跌打損傷、骨折淤腫的人適合適量吃螃蟹。因?yàn)轶π分泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)成分能夠起到很好的養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)的功效。因此，跌打損傷、骨折淤腫的人可以通過(guò)吃螃蟹起到一定的食療效果。

　　螃蟹的做法

　　1、清蒸螃蟹

　　用料

　　螃蟹,蒜

　　步驟

　　1.材料：螃蟹2只。

　　2.螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂(此步驟是為了吃蟹鉗的時(shí)候方便，要不牙咬斷了也咬不開(kāi))。

　　3.用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈。