做法3
主料：檸檬、蜂蜜。
1. 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來(lái)的是叁差不齊，也容易切到手)
2. 準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的玻璃密封罐。
3. 放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復(fù)。直到把所有檸檬都腌進(jìn)去。蜜一定要腌過(guò)檸檬片。
4. 蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。
5. 沖水的時(shí)候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來(lái)用溫水沖泡。(不可用熱水，會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分)
6. 泡一晚上就可以開(kāi)喝了。三四天后味道更佳。
7. 只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無(wú)水無(wú)油無(wú)口水，在冰箱保存至少一個(gè)月以上沒(méi)有問(wèn)題哈。我自己去年春天做的，都沒(méi)有壞過(guò)。吃完了繼續(xù)添檸檬和蜂蜜進(jìn)去，蜂蜜一定要蓋過(guò)檸檬。
檸檬皮水
原料：檸檬皮適量。
制法及用法：水煎，飲之。
功效：能行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
加鹽鮮檸檬汁
原料：鮮檸檬汁，鹽適量。
制法及用法：鮮檸檬汁，加鹽少許。溫開(kāi)水送服。
功效：生津解暑。
