我們現(xiàn)在生活水平變好了,喝牛奶也是一件非常常見(jiàn)的事情,但是您知道您喝牛奶的方式對(duì)嗎?您知道喝牛奶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖嗎?不知道沒(méi)關(guān)系的哦,今天小編就為您介紹一下有關(guān)什么時(shí)候喝牛奶減肥以及如何正確喝牛奶的知識(shí),感興趣的小伙伴們趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下哦。
喝牛奶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖
1、喝牛奶容易增肥?錯(cuò)
牛奶是增肥食品?當(dāng)然不!這是個(gè)絕對(duì)錯(cuò)誤的觀念!如果你的飲食一直遵循著“低卡、低脂”的原則,那在餐單上加點(diǎn)兒牛奶反而更能防止體重增加,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)可以減輕饑餓感,讓“少吃點(diǎn)兒”變得更加容易。
如果想控制體重,不妨在下午4點(diǎn)左右喝一杯低脂牛奶,晚餐的進(jìn)食量很容易就會(huì)縮減掉1/3。
2、有機(jī)牛奶比普通牛奶更有營(yíng)養(yǎng)?差別不大
有機(jī)牛奶和普通牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)成分一樣多,比如蛋白質(zhì),維生素D等,它們之間主要的區(qū)別在于農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖方式。
有機(jī)奶牛的飼料是沒(méi)有用過(guò)農(nóng)藥、也沒(méi)有加入過(guò)人工成分的純天然牧草,但這并不意味著普通奶牛食用的就是不好的飼料。所以就營(yíng)養(yǎng)成分而言,如果有能力支付有機(jī)牛奶,OK;如果不是“有機(jī)控”,普通牛奶也沒(méi)有什么可值得特別擔(dān)憂的。
3、喝牛奶還能降血壓?確實(shí)如此
這是是真的!低脂奶和低脂低鹽的乳制品對(duì)控制血壓很有效。
專家建議佳的飲食法是:2~3份無(wú)脂或低脂乳制品,8~10份蔬果以及每天不能超過(guò)2300毫克的鹽分。而乳制品是這個(gè)飲食法的關(guān)鍵,因?yàn)榕D讨邪S多能降低血壓的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如鎂、鈣、維生素D和鉀元素等等。
4、巴氏滅菌法會(huì)毀掉牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?損失營(yíng)養(yǎng)極少
日常生活中對(duì)牛奶常用的巴氏滅菌法滅的是菌,不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦!巴氏滅菌法是一種利用低溫殺死鮮奶中致病細(xì)菌的消毒方法,它讓牛奶變得更安全的同時(shí),也保留了其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
研究顯示,鮮牛奶在經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的過(guò)程中會(huì)損失極少的維生素B,但鑒于牛奶中維生素的含量極為豐富,所以這部分的流失幾乎可以完全忽略不計(jì);更重要的是,巴氏滅菌法對(duì)牛奶中重要的營(yíng)養(yǎng)成分——蛋白質(zhì)和鈣元素——完全沒(méi)有任何影響!
5、晚餐喝牛奶可滿足身體對(duì)乳制品的一天所需?不完全對(duì)
這個(gè)說(shuō)法雖然不正確,但起碼已經(jīng)達(dá)成目標(biāo)要求的一半了!
對(duì)于18歲以上的成年人,一天喝2-3杯牛奶便可得到一日所需(一杯≈250毫升),2~8歲的兒童需要2杯,而9~18歲的青少年則需要3~4杯。
其實(shí),也不用只盯著牛奶,奶酪和酸奶都是同樣優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,或者可以改變一下喝牛奶的方式,比如用它做奶昔,或者在做燕麥粥和甜湯的時(shí)候用牛奶來(lái)代替水等。
6、咖啡中加奶油,約等于喝了牛奶?錯(cuò)
從“營(yíng)養(yǎng)成分的含量”這一角度出發(fā),為大眾提供了一些可以替換牛奶的飲食,比如“250毫升牛奶=175克酸奶=50克奶酪”等,其中并沒(méi)有提到另一種常見(jiàn)的乳制品——奶油。
奶油之所以不受健康組織的青睞,是因?yàn)樗渲泻袠O高的熱量和脂肪,有些奶油產(chǎn)品還被人工加入了大量的糖分和果味添加劑。所以,如果實(shí)在喜歡奶味濃郁的咖啡,可直接加入鮮奶,而不是奶油哦!
7、牛奶過(guò)敏=乳糖不耐癥?不對(duì)
牛奶過(guò)敏,是消化系統(tǒng)對(duì)蛋白質(zhì)的不良反應(yīng),而乳糖不耐癥則是腸胃無(wú)法消化乳糖(牛奶中含有的天然糖分)的表現(xiàn),它們的某些發(fā)作癥狀可能一樣,比如皮膚潮紅、惡心、嘔吐等。