5、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。
這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
6、密封保存可延期
檸檬果實(shí)的儲藏性相當(dāng)好。檸檬久存的問題主要是表面變干,但干了之后仍然可以用,內(nèi)部仍然多汁,放一個月都沒問題。切開的檸檬切口處涂些蜂蜜來保水,然后用保鮮膜包上,在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。
檸檬干也可以用來泡水,但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去,維生素C也有損失,檸檬水的香味會打不小的折扣,但仍然可以用來做檸檬茶,能提供一些檸檬酸和鉀元素。
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫(yī)認(rèn)為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強(qiáng)的收縮性,因此有利于減少脂肪,是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余,可涂在面部治療面斑,粉剌。
1、胃潰瘍患者
第一個就是胃潰瘍、胃酸分泌過多。因?yàn)闄幟世锩婧写罅康拟},人體正需要鈣物質(zhì)額吸收,然而胃酸分泌過多的人,這些分泌物的消化需要吸收鈣,從而會吸收去檸檬的鈣物質(zhì)。
2、糖尿病患者
糖尿病患者不能吃檸檬。因?yàn)闄幟世锩婧写罅康奶欠?,而糖尿病患者不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的話,會加重病人的病情,而且還會很嚴(yán)重,所以不宜多吃。
結(jié)語:在飲用檸檬水的時候,要注意選擇新鮮的檸檬、檸檬泡水一定要淡,加些蜂蜜或白糖會更好喝。胃潰瘍患者和糖尿病患者應(yīng)注意避免飲用檸檬水,以防身體發(fā)生不適。多關(guān)注一些健康養(yǎng)生知識,可幫助我們走出誤區(qū)。