在日常生活中，蘋果醋是很常見的一種飲品，它是味道酸甜，口感細(xì)膩。因?yàn)樘O果醋可以促進(jìn)腸胃消化、吸收作用。那蘋果醋的功效與作用有哪些呢?蘋果醋的制作方法有那些呢?下面我們一起來看看蘋果醋有哪些副作用吧。

　　蘋果醋的功效與作用

　　增強(qiáng)免疫力，殺菌排毒

　　蘋果醋含有酸性成分，醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、有防止痢疾病的作用。增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。醋酸進(jìn)入人體后，可以起到軟化血管，增加血管彈性的作用，建議血管硬化的朋友們，可以試一試蘋果醋，對心腦血管疾病有很大幫助。

　　護(hù)膚美白作用

　　眾所周知，蘋果醋可以起到護(hù)膚作用，特別是美白皮膚的功效。因?yàn)樘O果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白殺菌、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、長期飲用蘋果醋的女性，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的臉越來越白皙透亮，這就是蘋果醋淡化色斑、美白皮膚的功效在發(fā)揮作用。

　　消除疲勞

　　蘋果醋中含有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。對于經(jīng)過長時(shí)間勞動(dòng)的上班族和劇烈運(yùn)動(dòng)員上班族來說，蘋果醋是能夠消除疲勞的佳飲品。

　　減肥瘦身

　　很多女性都常備蘋果醋，因?yàn)樘O果醋是減肥瘦身的后輔助料。進(jìn)入人體能夠起到快速分解脂肪的作用，蘋果醋減少了脂肪含量，可以幫助我們不費(fèi)力就減肥瘦身成功。

　　促進(jìn)消化

　　蘋果醋酸酸甜甜的，有著強(qiáng)大的促進(jìn)消化作用。吃完飯半小時(shí)后飲用可以促進(jìn)消化，不想吃飯的時(shí)候，飲用它有開胃的作用，吃太飽的時(shí)候，也可以喝上一小口蘋果醋，幫助消化渠道。但好不要空腹飲用。

　　蘋果醋的制作方法

　　自制蘋果醋的方法也相對比較簡單，但要事先準(zhǔn)備好蘋果、白醋、冰糖、玻璃瓶。

　　1、把所需要的蘋果洗干凈，一定要擦干表面水分，再切成小片，去核，再切成厚片;

　　2、把蘋果均與切片好，醋有一定的腐蝕性，所以要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶盛裝，然后把蘋果和砂糖，以隔層的方式放置，即一層蘋果一層冰糖。