奶茶是生活中較為常見的一種飲品了,很多人在日常逛街或者是下午茶的時候,都會選擇奶茶??墒乾F(xiàn)代生活中的奶茶與傳統(tǒng)的奶茶有什么區(qū)別呢?奶茶的做法有哪些?喝多奶茶有壞處嗎?小編為大家一一解答。
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶等。
奶茶的做法
姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,感覺清新提神,自己可以根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
做法
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
絲襪奶茶
材料:奶茶專用基底紅茶,350毫升,奶水1毫升,果糖。
做法
1.取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。
2.蓋上蓋子搖勻。