酸奶在生活中是很常見的，通常我們在飯后喝一杯牛奶幫助消化，促進(jìn)腸蠕動。酸奶的功效還有很多，我們應(yīng)該在正確的時間喝酸奶，這樣酸奶的作用才發(fā)揮的更好，但是喝酸奶的同時我們要知道喝酸奶的禁忌，不能和什么一起同吃，我們要引起注意。

　　酸奶的作用

　　1、緩解痘痘：酸奶中含有大量幫助人體排毒的高活性物質(zhì)，能夠減少對痘痘的刺激，可以有效地緩解痘痘，并治療?？梢院人崮蹋部梢詫⑺崮掏磕ㄔ诙欢惶?，但是要注意不能空腹喝牛奶，以免刺激胃，引起胃痛。

　　2、防輻射：酸奶中富含維生素E，而維生素E對輻射有很好的抵御，對于經(jīng)常在電腦前工作的朋友，每天喝一杯酸奶對身體非常有好處。而且可以緩解壓力，放松心情，提高工作效率。要注意酸奶一次性不能喝太多，以免引起胃腸道反應(yīng)。

　　3、防骨質(zhì)疏松：酸奶中有足夠的營養(yǎng)，有很多人體需要的鈣元素，還有對骨骼好處的維生素D，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。酸奶較純牛奶更容易被人體吸收，而且可以增加體內(nèi)鐵的吸收。在晚上喝酸奶吸收鈣時效果更好，能夠?qū)⒋龠M(jìn)體格的生長。

　　4、防感冒：現(xiàn)在天氣變涼，流感多發(fā)，如果你還沒準(zhǔn)備好應(yīng)對流感，那么多喝點酸奶吧，喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。因為吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。小貼士：早上喝酸奶前，好先喝一杯白開水。

　　5、防乳腺癌：每天飲用酸奶還可以有效預(yù)防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物，具有干預(yù)人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能。建議女性可以每天喝一杯酸奶。

　　喝酸奶的佳時間

　　1、早上。在早上喝酸奶吸收營養(yǎng)更快，但是不能再肚子空空的時候喝哦，早上起來喝一大杯水，然后搭配粗糧、面包、雞蛋一起喝酸奶，這樣可以更有效地吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2、晚上。晚上喝酸奶能夠很好地補鈣。為什么呢?專家表示，在夜間12點到凌晨的時候，是人體血鈣含量低的階段，有利于食物中鈣的吸收，而且在這一段時間體內(nèi)影響鈣質(zhì)吸收的因素也比較少，所以這個時候喝一杯酸奶，可以加快促進(jìn)鈣吸收。

　　3、飯后2小時。飯后2小時的時候喝酸奶，有助于乳酸菌發(fā)揮作用，因為此時人體的胃酸被稀釋，PH值上升到3-5，這樣的環(huán)境適合乳酸菌生長，尤其是在飯后2小時喝一杯酸奶，效果更好。