豆?jié){是我們中國(guó)人喝的很多的一種飲料,在很多別的國(guó)家和地區(qū)都是沒(méi)有豆?jié){的。豆?jié){的好處是什么?常喝這種大豆制成的飲料,作用有不少。豆?jié){的做法是什么?雖然現(xiàn)在購(gòu)買豆?jié){很方便,但是自己做會(huì)更加衛(wèi)生,感興趣的朋友請(qǐng)看下文!
豆?jié){的好處
降血清膽固醇
常喝豆?jié){可以幫助降低膽固醇,估計(jì)很多人對(duì)此都不知道吧!豆?jié){里面的低聚糖成分比較多,這種成分已經(jīng)被證實(shí)了能夠調(diào)節(jié)人的膽固醇水平。另外還能提升人體內(nèi)的高密度脂肪蛋白含量,降低血清膽固醇,效果是比較顯著的。
消脂減肥
喝豆?jié){還能幫助減肥?沒(méi)錯(cuò)哦!因?yàn)槎節(jié){中的膳食纖維很多,減肥人士常喝可以幫助保持大便的通暢,從而不必?fù)?dān)心有過(guò)多的脂肪會(huì)堆積在體內(nèi)。另外如果你有便秘的問(wèn)題,或者是患有痔瘡,都應(yīng)該常喝豆?jié){,對(duì)病情會(huì)有好處哦。
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
豆?jié){的潤(rùn)膚效果是非常好的,相信不少人已經(jīng)知道了,黃豆里面含有大豆異黃酮,這種天然的雌性激素能夠幫助調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌,從而使得身體各個(gè)器官的功能得到調(diào)節(jié),改善皮膚問(wèn)題。平時(shí)皮膚干燥、沒(méi)有光澤的人都可以常喝豆?jié){。
預(yù)防骨質(zhì)酥松
豆?jié){中除了大量的蛋白質(zhì)之外,還含有不少的維生素D和鈣質(zhì),這些成分對(duì)于人體來(lái)說(shuō)都是很寶貴的。如果能夠經(jīng)常補(bǔ)充維生素D和鈣,我們就不會(huì)出現(xiàn)缺鈣的癥狀,腰酸背痛和腿抽筋的情況會(huì)減少很多,還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
益智健腦
喝豆?jié){的益智健腦效果也相當(dāng)明顯,如果想要腦力更好,喝點(diǎn)豆?jié){吧!豆?jié){里面的卵磷脂含量很多,它是大腦必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素,可以讓大腦更好的運(yùn)作,增加大腦活力。如果平時(shí)用腦很多,建議多喝豆?jié){來(lái)補(bǔ)腦,老人常喝豆?jié){還能預(yù)防老年癡呆。
預(yù)防心血管疾病
豆?jié){中含有的脂肪一般都是不飽和脂肪,本身含有的膽固醇可以說(shuō)是比較低的,豆?jié){中含有的卵磷脂能軟化、擴(kuò)張血管,幫助我們分解脂肪,促進(jìn)膽固醇溶解和排泄,能夠減少血液的濃度,從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,幫助我們預(yù)防心血管疾病。