豆?jié){相信沒(méi)有人會(huì)不愛(ài)喝吧!這種由大豆制成的飲品，是很多人在早餐的時(shí)候都會(huì)飲用的。豆?jié){的作用是什么?大豆本身就是有很營(yíng)養(yǎng)的，做成豆?jié){之后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。豆?jié){的做法有哪些?如果你還不知道，那么就請(qǐng)看下面的內(nèi)容吧!
豆?jié){的作用
消脂減肥
喝豆?jié){具有減肥的效果，在減肥期間如果想要喝豆?jié){是可以正常喝的。因?yàn)槎節(jié){中的脂肪以及膽固醇是很少的，并且它還含有一些利尿的成分，所以喝了之后不會(huì)長(zhǎng)胖。另外豆?jié){在喝的時(shí)候注意喝原味的，不要加糖，否則糖會(huì)讓人發(fā)胖。
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
豆?jié){對(duì)于我們的皮膚也是很好的，豆?jié){中含有的大豆異黃酮能夠幫助調(diào)節(jié)我們的內(nèi)分泌，促進(jìn)人體分泌出雌激素，從而改善皮膚狀態(tài)。如果你在平時(shí)存在皮膚暗黃、干燥、脫皮這類的問(wèn)題，那么就建議你多喝點(diǎn)豆?jié){，改善效果是很好的。
預(yù)防骨質(zhì)酥松
喝豆?jié){對(duì)于改善骨質(zhì)疏松的情況也有一定的幫助，因?yàn)槎節(jié){里面的鈣質(zhì)也是很多的。豆?jié){中還有蛋白質(zhì)和維生素，這些成分對(duì)于改善骨質(zhì)疏松也有一定的效果。不管是老人還是年輕人都可能會(huì)有骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，所以平時(shí)應(yīng)該常喝。
益智健腦
喝豆?jié){還有益智健腦的效果哦!豆?jié){里面的卵磷脂有很多，這種成分在雞蛋中也是大量存在的。這是大腦發(fā)育必須的一種成分，能讓大腦保持活力。如果說(shuō)正處于大腦發(fā)育期，或者是平時(shí)經(jīng)常用腦，那么建議要多喝一點(diǎn)豆?jié){。
降血清膽固醇
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)豆?jié){是可以幫助我們降低身體的膽固醇的，主要是因?yàn)榇蠖怪泻械牡途厶强稍黾痈呙芏戎鞍椎暮浚@樣可以幫助人體減少身體中膽固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖還有腐竹降低血壓、預(yù)防便秘、保護(hù)肝臟的作用。
預(yù)防心血管疾病
豆?jié){中含有的脂肪一般都是不飽和脂肪，本身含有的膽固醇可以說(shuō)是比較低的，豆?jié){中含有的卵磷脂能軟化、擴(kuò)張血管，幫助我們分解脂肪，促進(jìn)膽固醇溶解和排泄，能夠減少血液的濃度，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，幫助我們預(yù)防心血管疾病。
預(yù)防缺鐵性貧血
豆?jié){含鐵量相對(duì)較高，很適合缺鐵性貧血患者飲用。
