豆?jié){的做法是有很多的，在平時大家應(yīng)該都經(jīng)常會喝吧！在原味的豆?jié){中放入一些紅棗、紅豆等，做成養(yǎng)生的雜糧豆?jié){，營養(yǎng)會更加豐富。豆?jié){的好處有很多，多喝有益健康。豆?jié){的禁忌是什么？具體就請看下文吧。

　　豆?jié){的好處

　　預(yù)防骨質(zhì)酥松

　　想要預(yù)防骨質(zhì)疏松這種疾病，在平時一定要注意補(bǔ)充鈣質(zhì)以及維生素D，而正好豆?jié){中含有的鈣質(zhì)、維生素D都是很多的。建議老人以及孕婦、孩子都應(yīng)該在平時常喝豆?jié){，這樣身體內(nèi)的鈣質(zhì)補(bǔ)充充足了，就不容易骨質(zhì)疏松了。

降膽固醇

　　飲用豆?jié){對于控制人體內(nèi)的膽固醇有很好的效果，因?yàn)樗歉缓途厶浅煞值模艽龠M(jìn)人體內(nèi)多余脂肪的代謝，從而使得膽固醇得到一定的控制。平時很多人的飲食都不健康，愛吃油膩的以及肥肉類的食物，所以膽固醇的控制是很有必要的。

　　消脂減肥

　　喝豆?jié){能補(bǔ)充膳食纖維，讓我們的腸道功能更好，還能促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的代謝。在平時你如果想要減肥的話，其他的一些飲料就不建議多喝了，因?yàn)闊崃渴呛芨叩模嵌節(jié){可以每天喝，因?yàn)樗攘酥筮€能幫助減肥。

　　潤膚養(yǎng)顏

　　豆?jié){中含有很多的大豆異黃酮，這種成分可以幫助滋潤皮膚和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。很多人的皮膚不好，其實(shí)都是因?yàn)轶w內(nèi)的內(nèi)分泌失調(diào)了，導(dǎo)致皮膚很暗黃、喜歡長痘。如果能經(jīng)常喝點(diǎn)豆?jié){，那么這些常見的皮膚問題就能得到緩解了。

　　益智健腦

　　喝豆?jié){的益智健腦效果也相當(dāng)明顯，如果想要腦力更好，喝點(diǎn)豆?jié){吧!豆?jié){里面的卵磷脂含量很多，它是大腦必需的一種營養(yǎng)元素，可以讓大腦更好的運(yùn)作，增加大腦活力。如果平時用腦很多，建議多喝豆?jié){來補(bǔ)腦，老人常喝豆?jié){還能預(yù)防老年癡呆。

　　預(yù)防心血管疾病

　　豆?jié){中含有的脂肪一般都是不飽和脂肪，本身含有的膽固醇可以說是比較低的，豆?jié){中含有的卵磷脂能軟化、擴(kuò)張血管，幫助我們分解脂肪，促進(jìn)膽固醇溶解和排泄，能夠減少血液的濃度，從而減少動脈硬化的發(fā)生，幫助我們預(yù)防心血管疾病。

　　預(yù)防缺鐵性貧血

　　豆?jié){含鐵量相對較高，很適合缺鐵性貧血患者飲用。