現(xiàn)在人們不單單把酸奶當(dāng)做一種飲品，多數(shù)的人也會(huì)將它當(dāng)做食物，人們也需要用酸奶去配搭特色美食。那么經(jīng)常吃酸奶的你知道酸奶的功效有什么嗎?關(guān)于酸奶的吃法有很多，除了直接飲用，還可以凍著吃，吃酸奶的禁忌有哪些呢?
酸奶的功效
1.促進(jìn)消化
經(jīng)常喝酸奶能夠幫助人體促進(jìn)消化，酸奶會(huì)有這樣的功效，是因?yàn)樗?dāng)中含有一定量的檸檬酸，這種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠有效的推動(dòng)胃液的代謝，這樣對于食物的消化有協(xié)助，酸奶里面含有的物質(zhì)，也有潤腸通便的功效。
2.減輕臉上痘痘
喝酸奶能夠幫助人們減輕臉上的痘痘，在酸奶中含有高活性無機(jī)物礦物營養(yǎng)元素，常見的就是鋅及維生素D、維生素E等，這些物質(zhì)到了我們的身體中，能夠?qū)⑸眢w中的一些毒物質(zhì)轉(zhuǎn)換和代謝，這樣就能夠降低痤瘡的刺激性，減輕痤瘡癥狀。
3.補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅
大家應(yīng)該都知道牛乳當(dāng)中含有的鈣物質(zhì)非常高，不過大家要知道和它比起來，酸牛奶里面含有的乳酸菌與鈣融合，對于促進(jìn)鈣物質(zhì)來說要更好。大家在餐后30分鐘到2個(gè)鐘頭之間適當(dāng)?shù)暮人崤Ｄ绦Ч浅：?。晚上睡覺之前喝酸牛奶，能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
4.降低血脂
膽固醇是身體血液中是不可或缺的，可是如今人的日常生活獲得了改進(jìn)，它的量多了，它是造成血液病癥和心血管疾病的關(guān)鍵要素。酸牛奶中帶有3-3羥-3羥基戊二酸和乳酸菌，這二種成份都是有減少血液中膽固醇的功效。
5.養(yǎng)顏美容
酸牛奶中也有多種營養(yǎng)元素，在其中維生素D和維生素b22都有利于雙眼;酸牛奶中豐富多彩的碳水化合物有利于秀發(fā)。酸牛奶可以改進(jìn)消化吸收作用，避免便秘，抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在腸胃內(nèi)造成和累積，因此能避免體細(xì)胞脆化，使白皮膚晰而健體。
6.防電磁輻射
有科學(xué)研究強(qiáng)調(diào)，維生素b2可以提升身體抵擋放射病的工作能力，做為含有B族維生素的酸牛奶恰好充分發(fā)揮這類優(yōu)點(diǎn)。
酸奶的吃法
藍(lán)莓酸奶馬芬
食材用料
雞蛋 一個(gè)，白砂糖 45克，泡打粉 一小小勺，低筋面粉 120克，藍(lán)莓干 30克，原味酸牛奶 70克，黃油 50克
