大家對(duì)于豆?jié){應(yīng)該不陌生，它是大家早餐經(jīng)常會(huì)看到的飲品，人們都喜歡將豆?jié){喝油條搭配起來(lái)吃，那么經(jīng)常喝豆?jié){的你，知道它的具體功效有哪些嗎?要知道豆?jié){的做法有很多，可以在里面加入很多的食材，一些食物不適合喝豆?jié){一起吃，它的禁忌有什么?
第一：降低膽固醇
如果人們能夠每天堅(jiān)持飲用豆?jié){，那么能夠很好的將身體總多余的膽固醇排出體外，這樣就能夠很好的降低膽固醇含量。豆?jié){會(huì)有這樣的功效，是因?yàn)樗?dāng)中含有大量的大豆蛋白質(zhì)以及大豆卵磷脂，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)體內(nèi)的血液清澈，減少膽固醇的含量。
第二：防治癌癥
很多人應(yīng)該不知道豆?jié){能夠幫助人體預(yù)防癌癥出現(xiàn)，主要是因?yàn)槎節(jié){里面含有豐富的蛋白質(zhì)、硒元素等物質(zhì)，這些物質(zhì)到了我們的身體中，能夠有效的預(yù)防癌癥出現(xiàn)，它里面的物質(zhì)對(duì)于預(yù)防腸胃癌癥以及乳腺癌有非常好的效果。
第三：美容養(yǎng)顏
經(jīng)常喝豆?jié){不但能夠很好的促進(jìn)身體健康，還具有一定的美容效果。在豆?jié){里面含有豐富的維生素以及硒元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到比較好的抗氧化效果，還能夠保護(hù)大腦的細(xì)胞。除此之外豆?jié){里面含有豐富的植物激素、大豆蛋白等物質(zhì)，這樣能夠起到美容的效果。
第四：防治高血壓以及糖尿病
豆?jié){中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質(zhì)都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發(fā)生以及復(fù)發(fā)主要的原因就是由于體內(nèi)的鈉元素，所以說(shuō)日常只需要嚴(yán)格的控制鈉元素的數(shù)量，這就能夠很好的防治高血壓。
豆?jié){中含有豐富的維生素，這種物質(zhì)能夠有效的降低身體對(duì)于糖分的過(guò)分吸收，這樣就可以降低身體中的糖分含量，能很好的預(yù)防身體出現(xiàn)糖尿病的可能。
第五：促進(jìn)腸道健康
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常服用豆?jié){，能夠很好的促進(jìn)腸道健康，避免出現(xiàn)便秘或者是拉肚子的情況。這是因?yàn)槎節(jié){中含有大豆配醣體，這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖并不會(huì)對(duì)身體中的腸胃所吸收，而是會(huì)直接運(yùn)動(dòng)到大腸中，經(jīng)常如此胃腸道也會(huì)越來(lái)越健康。
豆?jié){的做法
香蕉豆?jié){
材料：香蕉一根，黃豆300克
1、黃豆提前一個(gè)晚上用清水浸泡，第二天換水放入豆?jié){機(jī)攪拌，煮熟，成豆?jié){，但不要加糖，稍微晾涼。
