咖啡深受上班族的寵愛,如果是咖啡豆磨出來的咖啡,會(huì)散發(fā)香醇的味道,大家在聞到味道的時(shí)候,就想要來一杯,那么常喝咖啡的人知道它的好處有哪些嗎?咖啡的做法有很多,每一種做法的味道和口感都不同,一些人不適合飲用咖啡,它的禁忌有什么?
1、如果大家想要喝咖啡,那么建議可以飲用現(xiàn)磨咖啡,它當(dāng)中帶有一定的營養(yǎng)物質(zhì),咖啡當(dāng)中含有的尼古丁酸帶有維生素B,經(jīng)過烘焙后的咖啡這些營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更高一點(diǎn),它對(duì)我們的身體有好處。并且咖啡中也有三酰甘油、咖啡堿、丹寧酸等。
2、適當(dāng)?shù)娘嬘每Х葘?duì)人們的皮膚有好處。主要是咖啡中的物質(zhì),能很好的推動(dòng)新陳代謝功能,在經(jīng)過消化系統(tǒng)的時(shí)候可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),這樣對(duì)于便秘有一定的改善效果。還有如果大家用速溶咖啡冼澡是一種濕熱治療法,可以起到減肥瘦身的功效。
3、很多人應(yīng)該不知道,飲用現(xiàn)磨咖啡具有一定的醒酒效果。大家在喝醉酒后,可以飲用咖啡,主要是因?yàn)榭Х戎械奈镔|(zhì),可以將乙醇變化而成的溴化氫,然后會(huì)被迅速空氣氧化,這個(gè)物質(zhì)在人體中會(huì)變成水和二氧化碳而排出來身體之外。
4、現(xiàn)磨咖啡能夠緩解疲勞。要緩解疲勞,務(wù)必補(bǔ)充營養(yǎng)成分、歇息與睡眠質(zhì)量、推動(dòng)新陳代謝作用,而現(xiàn)磨咖啡則具備這種作用。
5、一日三杯現(xiàn)磨咖啡可防止膽結(jié)石。針對(duì)含咖啡堿的現(xiàn)磨咖啡,能刺激性膽襄收攏,并降低膽液內(nèi)非常容易產(chǎn)生膽結(jié)石的膽固醇,全新哈佛大學(xué)科學(xué)研究工作人員發(fā)覺,每日喝兩到三杯現(xiàn)磨咖啡的男士,得膽結(jié)石的概率小于40%。
奶油咖啡
用料:咖啡,濾紙,肉桂粉,檸檬,淡奶油,藍(lán)莓醬
做法:取淡奶油打發(fā),泡好咖啡,刨點(diǎn)檸檬屑,在淡奶油里加藍(lán)莓醬,打發(fā),杯子放適量咖啡,蓋上奶油,撒肉桂粉,檸檬屑即可。
北歐咖啡
用料:咖啡130毫升,蛋黃一個(gè),細(xì)砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉適量
做法
1、厚底鍋中放入蛋黃和細(xì)砂糖打勻,慢慢沖入煮好的咖啡邊沖邊攪勻;
2、用微小火加熱,邊加熱邊攪拌,煮到邊緣有小泡起來;
3、倒入杯中,家朗姆酒,打發(fā)淡奶油,裝裱花擠入咖啡中,篩少量可可粉即可
摩卡咖啡