牛奶可以說是比較古老的一種天然飲料。它喝起來的味道比較好，本身的營養(yǎng)價(jià)值也很高，所以很多人都喜歡牛奶，那么大家知道牛奶的好處有哪些嗎?牛奶的吃法有很多，可以當(dāng)做飲品，也經(jīng)常被人們做成甜品，多數(shù)食物都有禁忌，牛奶的禁忌有什么?

　　牛奶的好處有哪些

　　1、預(yù)防經(jīng)期前綜合癥

　　女性在平時要多喝一點(diǎn)牛奶，現(xiàn)在很多女人都被經(jīng)期前綜合征困擾著，會感覺身體不適，那么這個時候可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)牛奶，牛奶中含有的鈣質(zhì)和維生素到了身體中，可以幫助人們緩解疼痛，所以有痛經(jīng)的女性可以經(jīng)常喝牛奶。

　　2、牛奶讓你睡得更好

　　對于睡眠質(zhì)量不好的人，可以坐在睡前喝一杯熱牛奶，這樣會讓大家睡的更加香甜，在牛奶中蘊(yùn)含著豐富的乳蛋白活性肽，這個物質(zhì)能夠讓我們在睡眠的時候更加放松，睡眠質(zhì)量上去了，那么整個人的精神狀態(tài)就變好了，黑眼圈也會消失。

　　3、讓皮膚更有光澤

　　堅(jiān)持喝牛奶能夠讓我們的皮膚變得更加有光澤，牛奶能夠讓我們的皮膚變得更加細(xì)膩光滑，主要是因?yàn)榕Ｄ讨械陌被峥梢云鸬奖裥Ч?，它?dāng)中的乳酸能將身上的老廢角質(zhì)剝落，所以如果條件允許，那么大家可以給自己做做牛奶浴。

　　4、喝牛奶可以變瘦

　　根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強(qiáng)我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。

　　5、強(qiáng)韌秀發(fā)有光澤

　　如果你對自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素中加入牛奶，科學(xué)家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強(qiáng)韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。

　　6、牛奶能抗衰老，延年益壽

　　據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。

　　牛奶的吃法

　　牛奶饅頭

　　原料：普通面粉400g、牛奶240克、發(fā)酵粉5克、白糖15克。

　　做法

　　1.將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合后靜置5分鐘左右，面粉放入盆中，逐漸的加入發(fā)酵粉的溫牛奶并攪拌面粉至絮狀。