牛奶是常見的一種飲品，它會給我們的身體帶來很大的益處，補(bǔ)鈣的效果也是眾所周知的，牛奶具體的好處有什么?牛奶的吃法有很多，除了直接飲用，還可以做成甜品，一些人不適合吃牛奶，它的禁忌有哪些?
1、有安神的作用
經(jīng)常飲用牛奶的人，睡眠會處在比較安穩(wěn)的狀態(tài)中，牛奶里面的物質(zhì)，有鎮(zhèn)定的作用，大家可以在睡覺前適當(dāng)?shù)暮刃┡Ｄ?，這樣能抑制神經(jīng)過度興奮，也能讓大家進(jìn)入到安穩(wěn)的睡眠中。
發(fā)現(xiàn)自己開始心煩意亂的時(shí)候，要飲用一杯熱牛奶，這樣能讓我們的情緒快速的平復(fù)下來，還能起到定神的作用，很多上了年紀(jì)的人喜歡喝牛奶，能讓身體和睡眠保持在穩(wěn)定的狀態(tài)。
2、可以抑制腫瘤
牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它當(dāng)中有一種叫作cla的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)到了身體中會致癌成分，對自由基產(chǎn)生強(qiáng)抵抗效果，這樣對細(xì)胞有保護(hù)作用，經(jīng)常喝牛奶的人，身體素質(zhì)會更強(qiáng)一些。
3、有美容養(yǎng)顏的功效
眾所周知，牛奶是有一定美容功效的，經(jīng)常性喝牛奶的中老年人，面色非常紅潤，而且給人一種充滿精氣神的感覺。
事實(shí)上，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以使皮膚變得更加氣質(zhì)和白皙的，所以，在日常生活中一定要重視牛奶。
4、牛奶中的鈣，更容易被吸收
牛奶中的營養(yǎng)已經(jīng)被很好地剖析出來，但是，牛奶中的鈣質(zhì)，是非常容易被中老年人吸收的，而且牛奶中的鈣，屬于脂溶性鈣，不僅能補(bǔ)充鈣，同時(shí)對維生素D和氨基酸等各種樣物質(zhì)的吸收，都有著極大的促進(jìn)作用，因此，中老年人對喝牛奶這件事情，一定要給予更強(qiáng)大的重視。
5、延緩大腦的衰老
通過眾多的臨床數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，牛奶中的營養(yǎng)，并不僅僅體現(xiàn)在以上這幾種，同時(shí)還有延緩大腦衰老的功效。
尤其是對中老年人來說，反應(yīng)越來越慢，記憶力的后退，甚至有可能會陷入到老年癡呆癥的癥狀中，經(jīng)常性喝牛奶可以刺激身體產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì)，從而能延緩大腦的衰老，對身體有著極強(qiáng)的益處。
牛奶的吃法
牛奶糕
原料：牛奶500ml、奶油150ml、椰奶200ml、綿白糖適量、生粉適量。
