六、清除痤瘡
痤瘡是肌膚內(nèi)的脂質(zhì)堆積和細(xì)菌造成的皮膚發(fā)炎。炎癥反應(yīng)是由于組胺的存在,組胺是由于機(jī)體嗜堿粒細(xì)胞和肥大細(xì)胞受到自由基攻擊,導(dǎo)致細(xì)胞膜破裂所釋放出來的致炎因子。葡萄籽油可清除組胺,使皮膚變得光滑。同時還有愈合疤痕的效果
葡萄籽油的食用方法
韓式基圍蝦焗蘑菇
材料
香菇5(干香菇),基圍蝦5只,山藥60g、橙子1個,蜂蜜,草莓1粒,獼猴桃1片,嫩芽少許。
基圍蝦腌制汁
清酒或料酒2/1大勺,芝麻油1大勺,葡萄籽油1大勺。
醬汁
清酒或2大勺,海鮮特級醬油或醬油3大勺,蜂蜜2-3大勺(喜歡甜味足3大勺),芝麻油3大勺,生姜汁1大勺,胡椒粉少許。
做法
1、香菇去掉根部后泡在溫水里。
2、山藥、橙子去皮后切成0.5cm片,泡在水里備用。
3、基圍蝦去頭,后背切一半去掉蝦線留蝦皮備用。
4、收拾完的基圍蝦腌制五分鐘,平底鍋中干烤后去皮備用。
5、平底鍋倒入醬汁和香菇小火慢燉,香菇來回翻過來焗、內(nèi)部朝上時,用勺子把汁兒倒在上面入味,反復(fù)此過程。
6、醬汁收干時放入基圍蝦烤。
7、草莓和獼猴桃片切細(xì)片,備用。
8、裝盤順序:香菇+山藥或水果+基圍蝦+嫩芽或草莓、獼猴桃片。
9、裝盤后把材料放在角落淋上醬汁也很好吃。
油酥全麥燙面餅
材料
全麥面粉1杯,熱水0.3杯,面粉2大匙,涼水適量,葡萄籽油大匙,鹽適量。
做法
1.面粉和熱水用手或筷子攪成雪花狀,慢慢加入涼水和成非常軟的面團(tuán),用濕的紗布蓋上餳至少30分鐘。
2.在鍋里放油中火加熱,油微熱后放面粉,先放1勺,再放少許鹽用筷子攪動,再酌情放入剩下的1勺面粉;注意火不要太大,面粉和油合成土豆泥的樣子就可以。
3.燙面團(tuán)搟成大的圓片,在上面抹上涼涼的油酥(不是很好抹,所以可以均勻地在面皮上點上油酥就可以),卷成長條再攀起來成圓餅。稍等1-2分鐘后再把餅搟薄成6、7毫米厚。
4.平底鍋里放1大勺油,油熱起波紋以后,放入餅,中小火烙2分鐘翻面,再小火烙2-3分鐘并不時搖晃一下平底鍋以免粘鍋,后再翻個面烙1-2分鐘就可以了。
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