20150627北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂:田偉講補(bǔ)鈣的食物
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:葛宇
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 15:14現(xiàn)代人因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?,生活?jié)奏比較快,很容易導(dǎo)致自己得了骨質(zhì)疏松這種病。對(duì)于一些骨病,好的治愈方法就是吃一些補(bǔ)鈣的食物。那么,究竟吃哪些補(bǔ)鈣的食物對(duì)我們的人體比較好呢?接下來(lái)就請(qǐng)我們的田偉大專(zhuān)家來(lái)和我們說(shuō)說(shuō)吧!
該視頻主要文字介紹:
1.芝麻醬
很多人覺(jué)得牛奶是為補(bǔ)鈣的食物,其實(shí)在我們的各種食物中,芝麻醬的含鈣量更高。
2.蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。
蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
3.牛奶
牛奶中蘊(yùn)含著很多我們?nèi)梭w所需要的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以多喝牛奶同樣可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。
難得的是,牛奶是人體鈣的佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
4.乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。
5.芥菜
除了奶制品蝦皮這類(lèi)常見(jiàn)的補(bǔ)鈣圣品外,其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。
芥菜中蘊(yùn)含著很多的維生素,然后多吃芥菜對(duì)我們的大腦有著提神醒腦緩解疲勞的作用。
6.海參
海參,人稱(chēng)之為“海人參”,因補(bǔ)益作用類(lèi)似人參而得名。海參含鈣量豐富,每100毫克海參的含鈣量為285毫克,另外其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
7.紫菜
營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”.但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力,每100克紫菜鈣含量為264毫克。
本期嘉賓介紹
田偉
1959年生,1983年畢業(yè)于北京醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部)。1994年獲日本國(guó)立弘前大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。1997年在北京積水潭醫(yī)院創(chuàng)建脊柱外科。2001年赴加拿大多倫多大學(xué)、約克大學(xué)研修行政管理。田偉同時(shí)還擔(dān)任全國(guó)青聯(lián)常委;中國(guó)青年科技工作者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng);中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨科分會(huì)常委、秘書(shū)長(zhǎng);中華醫(yī)學(xué)會(huì)創(chuàng)傷分會(huì)委員;全國(guó)殘聯(lián)康復(fù)學(xué)會(huì)損傷委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
北京積水潭醫(yī)院院長(zhǎng)、脊柱外科主任、北京大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、北京市創(chuàng)傷骨科研究所所長(zhǎng)、美國(guó)骨科學(xué)會(huì)(AAOS)會(huì)員、國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家,中央保健委員會(huì)會(huì)診專(zhuān)家,全國(guó)青年科學(xué)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),北京市九屆政協(xié)委員。
田偉曾被評(píng)為北京市十大杰出青年、北京市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、全國(guó)抗SARS工作先進(jìn)個(gè)人,2003年榮獲全國(guó)優(yōu)秀院長(zhǎng)稱(chēng)號(hào)。
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