養(yǎng)生是一件長(zhǎng)期的事情，不可三天打魚兩天曬網(wǎng)，只有長(zhǎng)期堅(jiān)持我們才會(huì)擁有越來越健康的身體，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生的目的。那么秋季究竟吃什么養(yǎng)生呢?那就讓我們一起隨著王旭東專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　秋季吃什么養(yǎng)生

　　多食黃綠色蔬果

　　日常生活中應(yīng)該多吃一些新鮮的水果蔬菜，對(duì)我們的身體非常的有益。

　　夏天人們所吃的蔬菜水果以瓜、豆為主，瓜豆類蔬果中的胡蘿卜素含量較低。

　　所以秋季應(yīng)重點(diǎn)應(yīng)多選食橙黃色蔬果和綠葉菜。

　　維生素A對(duì)我們的身體是非常的有好處的，所以我們應(yīng)該及時(shí)的補(bǔ)充維生素A。

　　人體內(nèi)的維生素A儲(chǔ)備容易減少，如不及時(shí)補(bǔ)充，到了冬春季節(jié)就容易出現(xiàn)眼睛干澀及呼吸道感染。

　　因此眼下要多吃南瓜、胡蘿卜、西紅柿等橙黃色蔬菜。

　　另外，由于瓜豆類食物的維生素C含量也較低，換季時(shí)容易感冒，所以多吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很必要。

　　多食發(fā)酵類食品

　　發(fā)酵類的食物是非常的容易消化吸收的，所以秋季應(yīng)該時(shí)常的吃一點(diǎn)。

　　夏天人們喜食寒涼食物，造成胃腸消化功能下降。因此，秋季應(yīng)適當(dāng)多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富又幫助消化的食品。

　　其中發(fā)酵類食品就是不錯(cuò)的選擇，它含有大量B族維生素、微量元素和各種活性物質(zhì)。主食可以選食發(fā)面餅、饅頭等發(fā)酵面制品。

　　副食可以多吃一些豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁，奶類發(fā)酵制成的酸奶等，這樣不僅能開胃、增進(jìn)食欲;而且還能起到秋補(bǔ)助消化的作用。

　　多食紅白薯類食品

　　由于薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，是補(bǔ)中氣、益健康的佳品。

　　尤其對(duì)于預(yù)防肥胖、追求健美的人來說，以薯類作為精白米面的替換品，平時(shí)應(yīng)該經(jīng)常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食，不僅可以有效地控制體重的增加，還能保持各類營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

　　多食“香”字蔬果

　　隨著秋季天氣涼爽之后，多食一些“香”字打頭的果蔬，可以消除疲勞、恢復(fù)體力。

　　香蕉

　　富含維持人體肌肉、神經(jīng)正?；顒?dòng)所必須的鉀離子，可以緩解機(jī)體疲勞感。

　　香菇

　　含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質(zhì)，具有提高免疫細(xì)胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強(qiáng)機(jī)體排毒等作用，可有效消除疲勞。

　　香菜

　　富含芳樟醇、二輕芫荽香豆精、香柑內(nèi)脂等。與海帶、蘿卜同食，可中和肌肉活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的乳酸，緩解疲勞。

　　本期嘉賓介紹

　　王旭東

　　男，全國(guó)政協(xié)委員、教授、研究員、九三學(xué)社江蘇省委委員，養(yǎng)生康復(fù)專家。榮獲中國(guó)首屆杰出青年中醫(yī)金獎(jiǎng)、江蘇省首屆優(yōu)秀青年中醫(yī)獎(jiǎng)、江蘇省優(yōu)秀中青年科技獎(jiǎng)、江蘇省高校優(yōu)秀骨干教師等榮譽(yù)稱號(hào)10余項(xiàng)。國(guó)家“百千萬人才工程”第一、二層次培養(yǎng)對(duì)象、江蘇省“333人才工程”第二層次培養(yǎng)對(duì)象。獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。在中醫(yī)美學(xué)、中西醫(yī)比較研究、音樂療法、中醫(yī)文獻(xiàn)、老年醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有突出成就。享受政府特殊津貼。

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