人們都以為糖尿病是富貴病，隨著生活水平的增加，越來越多的人都患上了糖尿病，那么糖尿病人如何控糖呢，糖尿病如何飲食呢，下面就隨著北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂專家母義明介紹網(wǎng)絡(luò)上五花八門的控糖方法，究竟哪些是真的?哪些是誤區(qū)，一起來看看吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　觀點一：空腹血糖正常竟然也是糖尿病

　　主持人認為空腹血糖不能說明問題;何大廚認為空腹血糖很準確。究竟他們兩個的觀點誰對呢?專家告訴我們，空腹血糖指的是一個人不吃飯，8小時到10小時之后測的血糖，就叫空腹血糖，空腹血糖比餐后血糖更可靠，一旦空腹血糖高了說明肯定是糖尿病，但是空腹血糖有個缺點，它容易漏掉一部分在糖尿病臨界值的病人，這時候就得去測餐后血糖進行進一步判斷。

　　觀點二：吃蔬菜也會讓血糖升高

　　主持人認為吃蔬菜不會升高血糖;何大廚認為吃蔬菜會升高血糖。究竟他們兩個誰的觀點正確呢?專家告訴我們，一些含有碳水化合物的蔬菜糖尿病患者在吃的時候一定要小心，例如山藥、藕、土豆等，而在吃這些東西的時候一定要注意食物的形態(tài)，盡量不要吃山藥泥、土豆泥、藕粉等形態(tài)的，可以吃塊、絲、片，相對來講好一些。

　　觀點三：無糖食品也會升高血糖

　　主持人認為無糖食品也是食物，也會讓血糖升高;何大廚認為無糖食品不含糖不會對血糖產(chǎn)生影響。究竟哪種觀點對呢?專家告訴我們，無糖食品中的木糖醇和阿斯巴甜都屬于甜味劑，會讓大腦產(chǎn)生興奮的感覺，大腦興奮后人就會攝入更多的食物，吃的就多，這對控制血糖是不利的。

　　控糖誤區(qū)

　　誤區(qū)一：少吃菜，不吃水果

　　蔬菜富含“穩(wěn)糖元素”——膳食纖維，但很多糖友每天的量都沒有吃夠。

　　適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

　　關(guān)于糖友吃水果

　　桃、梨、菠蘿、草莓、櫻桃等甜味水果，可以適量食用。這些水果含有果膠，果膠能增加胰島素的分泌，延緩葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量較低，也可適量食用。

　　誤區(qū)二：忽略維生素B族的補充

　　維生素，微量而重要。在治療糖尿病的過程中，要確保體內(nèi)可以分泌適量的腎上腺荷爾蒙、胰島素以及葡萄糖容許量因子，就需要這些營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素B3，維生素B5、維生素B6等維生素B族，還有維生素C、鋅以及鉻等。這些物質(zhì)在過去的糖尿病飲食中都十分缺乏的。

　　本期嘉賓介紹

　　母義明

　　男，1962年生，1984年畢業(yè)于上海第二軍醫(yī)大學(xué)并獲學(xué)士學(xué)位。

　　1994晉升副主任醫(yī)師、副教授。2001年晉升主任醫(yī)師、教授博士生導(dǎo)師。現(xiàn)擔任中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會副主任委員，性腺學(xué)組組長。北京市糖尿病專業(yè)委員會主任委員。中國醫(yī)師協(xié)會內(nèi)分泌代謝分會副會長。全軍內(nèi)分泌專業(yè)委員會常委、秘書長。2011年獲中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會“終身成就獎”。2013年擔任醫(yī)療器械行業(yè)龍頭企業(yè)—魚躍醫(yī)療首席醫(yī)學(xué)顧問，主要針對魚躍血糖儀的科研工作進行醫(yī)學(xué)咨詢。

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