胃癌患者一定要注意自己的飲食習慣，尤其是胃癌晚期的患者就更加要注重自己的飲食習慣了，合理的飲食能有效減輕病痛的折磨。那么日常生活中胃癌患者如何飲食呢?接下來就讓我們一起隨著飲食養(yǎng)生匯視頻節(jié)目張文彭專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　胃癌晚期該如何飲食

　　1、平衡飲食

　　胃癌晚期的患者生活中一定要注意維持正常的營養(yǎng)水平，好的方法就是要保持平衡的營養(yǎng)，才有利自己的身體健康。

　　要求胃癌晚期患者飲食過程中多進食高熱量、優(yōu)質蛋白、富含維生素的食物，如魚類、瘦肉、奶類、蘑菇、香菇等。此外，還應多食新鮮蔬菜，而且應一半是綠葉蔬菜。

　　2、高營養(yǎng)飲食

　　高營養(yǎng)飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無機鹽飲食。高蛋白飲食主要是給患者補充各種必需的氨基酸。

　　氨基酸的平衡對于抑制腫瘤的發(fā)展有很大的幫助，所以生活中可以多吃富含蛋白質的食物，而且好是一些優(yōu)質蛋白。

　　3、保護胃襲擊膜

　　避免進食高鹽、過硬、過燙食物，避免暴飲暴食，必要時可少食多餐，要定時定量，吃易消化的飲食。

　　4、食物要新鮮

　　多吃新鮮蔬菜和水果，不食脂制食品，不食煙熏、油炸、煎灼的魚、肉，不吸煙，不吃辛辣等刺激性食品。

　　5、晚期晚期患者要根據(jù)癥狀選擇食療

　　(1)、胃癌晚期患者多有胃院部飽脹、疼痛等食積不消的癥狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮槽汁、山植汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛。

　　(2)、如果患者出現(xiàn)了惡心、嘔吐、食欲不振的現(xiàn)象，那么就要適當食用清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、山植糕等。

　　(3)、胃癌術后多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、食欲不振自汗，應以益氣養(yǎng)血為主，可食用自即魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚。

　　(4)、胃癌晚期患者化療期間，易出現(xiàn)頭暈目眩、全身無力、惡心嘔吐、自細胞下降等癥。這時患者可食用牛奶、咖啡、雞蛋、西紅柿、無花果、話梅、人參茶等。

　　(5)、胃癌晚期，患者多處于全身衰竭狀態(tài)，進食困難。應以扶正為主，除增加營養(yǎng)，常用西洋參或白人參泡水飲以增強其各臟腑功能。

　　如何預防胃癌

　　椰菜花

　　椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。

　　有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　綠茶

　　綠茶為近來頗受重視的天然防癌物之一。人體實驗證實，每日飲用1～5克茶葉泡的茶水，可明顯阻斷體內亞硝酸鹽的合成。北京醫(yī)科大學報道，綠茶中含有維生素C、維生素E和茶多酚等多種亞硝化抑制劑。

　　芹菜

　　含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油，能促進食欲。

　　芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師，1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學中醫(yī)系。1984年考取中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結合專家陳可冀院士的中西醫(yī)結合臨床老年醫(yī)學專業(yè)碩士學位研究生，1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學碩士學位，于中國中醫(yī)科學院研究生部從事教學與科研、醫(yī)療等工作。

　　擅長治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

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