3、吃鮑魚一定要熟透，不能吃半生不熟的鮑肉。生的鮑肉可能含有寄生菌，吃了容易拉肚子。
4、鮑魚不宜與高蛋白質(zhì)的食物同吃。同時吃高量蛋白質(zhì)的食物容易消化不良，造成腸胃負擔(dān)難以吸收。
鮑魚的功效與作用
1、防癌抗腫瘤
鮑魚肉中能提取強抗菌能力的“鮑靈素Ⅰ”，強抗病毒能力的“鮑靈素Ⅱ”和兼有抗菌抗病毒能力的“鮑靈素Ⅲ”?！磅U靈素Ⅲ”還能抑制數(shù)種癌細胞的生長，有抗癌的作用，對各種癌、腫瘤、潰瘍的預(yù)防和治療效果都非常好。
2、美體美顏
鮑魚是海產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量高的食品，攝取足夠量的蛋白質(zhì)可以維持女性體內(nèi)荷爾蒙的正常水平，支撐起人體皮膚的皮下組織，達到讓身體曲線更加優(yōu)美、皮膚更加水潤光滑的效果。
3、清肝明目
鮑魚的殼被中醫(yī)稱為石決明，石決明有不僅有明目退翳的功效還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。可用來醫(yī)治頭暈眼花和高血壓等癥狀。
4、解酒
鮑魚是公認的解肝毒良藥，對解酒和預(yù)防酒精中毒等方面療效顯著。平常愛喝酒的人，可以食用鮑魚解酒以及預(yù)防酒精中毒。
結(jié)語：在生活中，鮑魚的營養(yǎng)價值很高，它的里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等等，具有很好的功效，而且是很受大家歡迎的一種滋補食品。但是鮑魚也有它的食用禁忌哦，如果有以上癥狀的人群，切記不可食用哦，上文是小編為大家介紹的鮑魚哦。
