2、蟲草花具有壯陽補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力，對于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3、改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4、此外，蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎都有明顯的療效。
5、服用蟲草花可以潤肌護(hù)膚，有良好的美容作用，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
6、服用蟲草花可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，有抗衰老的作用。
食用蟲草花的功效以及蟲草花的做法小編就給大家介紹到這里了，在食用蟲草花的時候有沒有什么禁忌的事情呢?和小編一起接著了解一下吧。
1、吃冬蟲夏草忌量大或量小
冬蟲夏草本質(zhì)上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，實際上是沒有效果的。蟲草并不像西藥，短時間內(nèi)就能感覺到療效，它在人體內(nèi)需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費?？茖W(xué)的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用，長期服用。
2、吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭
《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補(bǔ)肺腎。兩者同用則甘，無毒，養(yǎng)肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損?！惫舛x夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草把都要吃。
3、吃冬蟲夏草忌盡量不生吃
冬蟲夏草生長在草原泥土中，采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵，所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或小火煎服。
4、禁把蟲草都當(dāng)冬蟲夏草吃
假冬蟲夏草千萬不要吃，蟲草全世界有500種，中國有90多種，把凡是有蟲草屬真菌寄生于昆蟲并能長成自作的蟲菌結(jié)合體通稱為冬蟲夏草，是完全錯誤的。中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)所指的冬蟲夏草，是僅分布于我國青藏高原及其周邊地區(qū)高寒草甸的昆蟲蝙蝠蛾為寄主，由蟲草菌侵入所形成的蟲形菌核和未成熟子座的結(jié)合體，其他種類僅可簡稱為蟲草，不是冬蟲夏草。
5、冬蟲夏草發(fā)霉不要吃
因為保存不當(dāng)，引起發(fā)霉為挑選有代表性的5條冬蟲夏草從中部折斷看其斷面顏色。斷面顏色越白，表明品質(zhì)受損越小。補(bǔ)救方法，如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，你可以先把發(fā)霉的烘干，再用高度數(shù)的酒擦，再晾干，再存放時用密封袋封好，再盡快吃掉，做到物盡其用。斷面顏色越黃，表明品質(zhì)受損越大，食用斷面顏色已經(jīng)為黃色的冬蟲夏草是否對人體有害，目前無性臨床實驗告知，因此,建議丟棄掉處理。藥物(主要指中藥)容易霉變，不單純是藥效降低或幾無藥效，關(guān)鍵是還會產(chǎn)生副作用或致病。
結(jié)語：服用蟲草花對于提高大腦的記憶力以及抗衰老都有一定的好處，要注意的是，蟲草花一旦發(fā)霉就不要繼續(xù)食用了，日常生活中，服用蟲草花的時候不可生吃。在這里小編要再次提醒大家，蟲草花并非是冬蟲夏草哦。
