海參和燕窩一樣是一種養(yǎng)生的珍品，其中人體所需的微量元素的含量很高，人們進(jìn)補(bǔ)海參有極好的養(yǎng)生效果。那么海參的功效有哪些?海參怎么吃補(bǔ)腎?孕婦可以吃海參嗎?

　　海參的功效

　　1、增強(qiáng)記憶力：海參中的賴氨酸的含量豐富，其有極好的促進(jìn)中樞神經(jīng)組織的作用，所以經(jīng)常使用海參的話能增強(qiáng)我們的記憶力。老年人吃海參還有預(yù)防老年癡呆的作用，一些經(jīng)常用腦的人吃海參有助于提高大腦的創(chuàng)造力。

　　2、美容養(yǎng)顏：海參中的硫酸軟骨素對(duì)女性來說是一種很好的促進(jìn)內(nèi)分泌協(xié)調(diào)的物質(zhì)。女性朋友經(jīng)常食用海參能促進(jìn)細(xì)胞的活性，有延緩皮膚衰老，保持年輕，延緩更年前的功效。

　　3、增強(qiáng)人體免疫力：海參中的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，其中的賴氨酸有助于人體的發(fā)育，尤其是在硫酸軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。所以吃海參能促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到養(yǎng)生健體的功效。

　　4、防癌作用：研究發(fā)現(xiàn)海參具有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)刺激紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，因此從防癌的角度上說，也具有防癌的功效。

　　5、促進(jìn)心腦血管健康：海參中豐富的釩元素，可調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝的作用，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強(qiáng)造血功能，因此可以促進(jìn)心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發(fā)病。

　　6、促進(jìn)傷口的愈合：手術(shù)過后，適當(dāng)吃點(diǎn)海參更有利于傷口的愈合。

　　7、輔助治療糖尿病，胃潰瘍等疾病。

　　可以說正是因?yàn)楹⒕哂腥绱藦?qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，所以海參也被列入世界八大珍品之一，但是海參雖好，并不是人人都適合利用海參進(jìn)補(bǔ)的。

　　1)過敏體質(zhì)慎用海參，特別是對(duì)海鮮過敏者。

　　2)因?yàn)楹⒕哂袧?rùn)腸的功效，所以對(duì)于正在拉稀的人好不要食用海參。

　　3)蛋白質(zhì)過敏者不宜吃海參。

　　4)脾胃虛弱的人不適合吃，因?yàn)楹⒌牡鞍踪|(zhì)含量非常豐富，因此本身不好消化，所以吃了海參更容易會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)的，所以盡量不要用海參進(jìn)補(bǔ)。

　　5)消化功能不好的人不宜吃海參進(jìn)補(bǔ)。

　　海參怎么吃補(bǔ)腎

　　1、海參羊肉湯

　　做法：海參羊肉湯，海參(水發(fā)，下同)150克、羊肉120克，切成片煮湯。羊肉煮熟后加鹽、姜等調(diào)味即可食之?！　?/p>