6、胡蘿卜
專家強調,缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉,體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。在眾多食物中,能補充維生素A的當數(shù)胡蘿卜。所以說,胡蘿卜是預防感冒的佳食品。
7、蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。當咽喉干燥疼痛時,喝點蜂蜜水能夠有效緩解咽喉的干澀疼痛和不適,直接吃蜂蜜還能夠去除附著于咽喉黏膜的細菌,有助促進感冒康復。
8、低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率??纯礃撕炆蠈懙幕钚砸嫔?。一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng),從而抗感冒。還有維生素D,近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
9、獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的維生素C,具有增強免疫力的效果。同時,獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E,具有緩解感冒癥狀的效果。
10、牡蠣
牡蠣還是提高免疫的食物?也許都是。由于牡蠣中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。而鋅還可以抗病毒,然而學者們卻不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關,其中包括傷口愈合。
11、鮭魚
鮭魚中含有豐富維生素D,能夠預防感冒和流感病毒,另外,鮭魚中含有豐富的強抗氧化物質蝦青素,能夠去除體內的活性氧,激活免疫細胞,提高人體免疫力。