腸炎這種疾病如果得不到及時的治療的話就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，后嚴(yán)重者還會導(dǎo)致貧血，由此可見針對于慢性腸炎這種疾病來講在臨床上對我們身體的影響還是很大的，為此我們應(yīng)該通過飲食來重視這種疾病，但是飲食應(yīng)該從哪里做起呢?

　　1.低脂、多纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應(yīng)吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細(xì)掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。

　　2.慢性腸炎患者如伴有脫水現(xiàn)象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補(bǔ)充水、鹽和維生素。

　　3.排氣、腸鳴過強(qiáng)時，應(yīng)少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

　　4.慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬及變質(zhì)食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

　　5.果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經(jīng)常食用。

　　6.產(chǎn)氣食物。此病由于反復(fù)發(fā)作，在腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產(chǎn)生，因而腸內(nèi)壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導(dǎo)致腸內(nèi)氣體充盈而發(fā)生急性腸擴(kuò)張或潰瘍穿孔等并發(fā)癥。。

　　7.生冷瓜果。此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海參、百合湯等，會進(jìn)一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內(nèi)停，同時這些食品本身性質(zhì)滑利，會加重腹瀉腹痛。。

　　8.牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等后易發(fā)生腸過敏，導(dǎo)致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤腸通便作用，所以也不能食用。

　　我們看到以上針對于慢性腸炎這種疾病在飲食上注意事項的闡述應(yīng)該明白很多了吧，慢性腸炎這種疾病一定要及時的診斷治療，如果發(fā)展成一種習(xí)慣性疾病的話那么就會對我們的身體帶來嚴(yán)重的影響，為此患有慢性腸炎的患者一定要在飲食上注意起來。

　　結(jié)語：急性期以及慢性期的腸炎在一定程度上的表現(xiàn)形式不同，但總體來說，差別還是不大的，多數(shù)情況下，患者都是由急性期發(fā)病，治療不及時，或者是反復(fù)復(fù)發(fā)的情況下，才會轉(zhuǎn)化為慢性腸炎，但這并不是絕對的，也有患者是慢性起病。