大蒜

　　美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆黑蒜頭(整頭更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無(wú)味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

　　洋蔥

　　洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。

　　茄子

　　茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。

　　茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過(guò)多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。

　　飲食注意

　　咖啡、茶

　　咖啡因會(huì)增加體內(nèi)的膽固醇。因此，應(yīng)注意盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。

　　食物的烹調(diào)方式

　　在烹調(diào)動(dòng)物性食品中，絕對(duì)避免油炸。較適宜的方法是蒸和烤，這樣才能使食物中的油脂滴出。

　　食物多樣

　　食物多樣、谷類為主 精細(xì)搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，少食單糖、蔗糖和甜食。

　　多食新鮮蔬菜及瓜果類

　　保證每天攝入400-500g，以提代充足的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。多吃蔬菜、水果和薯類多吃蔬菜、水果和薯類 多吃蔬菜與各種水果，注意增加深色或綠色蔬菜比例，大蒜和洋蔥有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能與其含有硫化物有關(guān)。香菇和木耳有多糖類物質(zhì)，也有降低血清TC及防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

　　常吃奶類、豆類及其制品

　　奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源，高血脂患者奶類以低脂或脫脂類為宜。豆類是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等，且大豆及其制品還有降膽固醇的作用。

　　經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、瘦肉

　　經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、瘦肉、少吃肥肉和葷油 多吃水產(chǎn)尤其是深海魚(yú)，爭(zhēng)取每周食用2次或以上;肉湯類應(yīng)在冷卻后除去上面的脂肪層，少用動(dòng)物脂肪，限量食用植物油等。輕度血漿TC升高者，膳食膽固醇攝入量<300mg/d。血漿膽固醇中度和重度升高者，飲食中膽固醇攝入量<200mg/d。禁食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、人造黃油、奶油點(diǎn)心等。保持能量攝入保持能量攝入，并增加運(yùn)動(dòng)，防治超重和肥胖。

　　吃清淡少鹽的膳食

　　堅(jiān)持

　　治療血脂高是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，血脂高患者不僅要長(zhǎng)期堅(jiān)持吃藥，而且還應(yīng)該在生活起居中養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免一些不良習(xí)慣和不良刺激，這樣才能真正取得佳的治療效果，才能與其他人一樣，安享天年。

　　中藥治療

　　利壓肽由菊花、槐米、槐花、菊苣、紫蘇、蒲公英、酸棗仁、橘皮、覆盆子、藿香、茯苓、砂仁、青果、桃仁等多種中藥制劑而成，可以達(dá)到逐漸降壓穩(wěn)壓效果，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效，還可以軟化血管，清除血液垃圾，增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

　　結(jié)語(yǔ)：高血脂是現(xiàn)在日常生活中非常常見(jiàn)的一種疾病，這種疾病讓人們很是困擾，不知道該怎么去治療，不知道患上高血脂飲食怎么辦，本文就為大家介紹了抗血脂飲食以及高血脂飲食注意，感興趣的小伙伴趕緊來(lái)看看吧。